Include în vizualizarea pentru imprimare:

Brioșe cu mere

Brioșele cu mere sunt unele dintre cele mai apreciate deserturi de casă datorită gustului lor aromat și texturii pufoase.

Această rețetă de brioșe cu mere este simplă și rapidă, fiind potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare dulce în timpul zilei.

Făina de ovăz este ingredientul principal al acestor brioșe.

Ea oferă o textură moale și o aromă delicată care se potrivește perfect cu fructele.

În combinație cu făina de migdale, rezultă un aluat echilibrat și ușor pufos.

Făina de migdale aduce o notă ușor dulceagă și o textură fină.

Aceasta ajută la obținerea unor brioșe mai fragede și mai aromate.

Merele sunt ingredientul care oferă prospețime și suculență.

În această rețetă sunt folosite două tipuri de textură: măr ras și măr tăiat cubulețe.

Mărul ras oferă umiditate aluatului, iar cubulețele adaugă bucăți fragede și aromate în interiorul brioșelor.

Scorțișoara este condimentul care completează perfect aroma merelor.

În timpul coacerii, aceasta oferă brioșelor un parfum cald și foarte plăcut.

Siropul de curmale este folosit pentru a îndulci natural brioșele.

Acesta oferă un gust discret caramelizat care se potrivește foarte bine cu merele și scorțișoara.

Iaurtul grecesc contribuie la textura moale și cremoasă a brioșelor.

În același timp, ajută la obținerea unui aluat mai fin și mai pufos.

Aceste brioșe cu mere sunt ideale pentru multe momente ale zilei.

Pot fi servite la micul dejun, ca gustare sau ca desert după masă.

Sunt ușor de transportat și pot fi pregătite și pentru pachețel.

Rețeta este foarte simplă și necesită doar câteva ingrediente.

Prepararea aluatului durează doar câteva minute, iar coacerea aproximativ douăzeci de minute.

Rezultatul este un desert moale, aromat și foarte plăcut la gust, perfect pentru întreaga familie.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute
Total timp 35 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: , ,
Dificultate: Începător
Porții: 10
Calorii: 160
Descriere

Aceste brioșe cu mere sunt pufoase, aromate și ușor de pregătit acasă. Combinația dintre făina de ovăz, migdale și merele proaspete oferă o textură moale și un gust natural dulceag. Scorțișoara adaugă o aromă plăcută care se potrivește perfect cu merele. Sunt ideale pentru micul dejun, gustare sau desert și pot fi pregătite rapid din ingrediente simple.

Ingrediente
  • 140 g făină de ovăz
  • 30 g fulgi de ovăz
  • 60 g făină de migdale
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 ou
  • 2 linguri sirop de curmale
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 măr dat prin răzătoare
  • 1 măr tăiat cubulețe
  • 1 praf de sare
  • 30 g iaurt grecesc
  • 1 linguriță extract de vanilie
Instructions
  1. 1
    Într-un bol se amestecă făina de ovăz, fulgii de ovăz, făina de migdale, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și praful de sare.
  2. 2
    Separat, într-un alt bol, se amestecă oul, siropul de curmale, iaurtul grecesc și extractul de vanilie până când compoziția devine omogenă.
  3. 3
    Ingredientele umede se adaugă peste ingredientele uscate și se amestecă ușor până când se formează un aluat uniform.
  4. 4
    Se adaugă mărul ras și mărul tăiat cubulețe și se amestecă ușor pentru a se distribui uniform în compoziție.
  5. 5
    Compoziția se distribuie în forme de brioșe tapetate cu hârtie de copt sau unse ușor.
  6. 6
    Se coc în cuptorul preîncălzit la 190°C, funcția sus-jos, timp de 20–25 de minute, până când brioșele devin ușor aurii și sunt coapte în interior.
  7. 7
    Se lasă câteva minute să se răcească înainte de a fi scoase din forme.
Cuvinte cheie: briose cu mere, desert cu mere, briose cu ovaz, desert cu ovaz, briose pufoase, retete cu mere, desert de casa, briose cu migdale, desert simplu, retete dulci
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/briose-cu-mere-pufoase-cu-ovaz-si-migdale/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.