Include în vizualizarea pentru imprimare:

Ceafă de porc în sos de smântână cu usturoi la multicooker

Ceafa de porc în sos de smântână cu usturoi este o rețetă cremoasă și aromată.

Se prepară ușor în multicooker și iese perfect fragedă.

Usturoiul oferă un gust intens, iar smântâna adaugă finețe și catifelare.

Este un preparat potrivit pentru întreaga familie.

Sosul este bogat, lucios și plin de savoare.

Carnea de porc devine fragedă datorită gătitului sub presiune.

Se topește efectiv în gură.

Smântâna se combină cu usturoiul și boiaua, formând un sos aromat și echilibrat.

Zeama de lămâie aduce prospețime și echilibru.

Rezultatul este un fel principal gustos și reconfortant.

Preparatul este ideal pentru prânz sau cină.

Se servește simplu sau alături de garnituri fine.

Piureul de cartofi dulci este o alegere excelentă.

Legumele gătite la abur sau murăturile completează perfect meniul.

Fiecare îmbucătură este cremoasă, parfumată și bogată.

Multicookerul face gătitul simplu și eficient. Carnea se rumenește, fierbe și se îmbracă într-un sos delicios.

În doar 45 de minute ai o masă completă, plină de gust.

Preparatul este potrivit și pentru mesele în familie sau pentru o cină specială.

Această rețetă aduce un echilibru între gust, textură și ușurința preparării.

Este perfectă pentru cei care iubesc carnea fragedă și sosurile bogate.

Fiecare porție este o combinație de arome fine și consistență cremoasă.

Ceafa de porc în sos de smântână cu usturoi este un preparat care cucerește din prima lingură.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 35 de minute
Total timp 40 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 3
Calorii: 365
Descriere

Ceafă de porc fragedă, în sos cremos de smântână și usturoi. O rețetă rapidă la multicooker, delicioasă și plină de arome.

Ingrediente
  • 3 bucăți de ceafă de porc
  • 3 căței de usturoi pisați
  • ½ linguriță boia de ardei dulce
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • 150 ml supă de pui sau apă
  • 1 linguriță amidon de porumb (+1 linguriță extra dacă e nevoie)
  • 3 linguri zeamă de lămâie
  • 30 g unt
  • Pătrunjel tocat
  • Sare (opțional)
  • Piper (opțional)
Instructions
  1. 1
    Pune untul în oala multicookerului și setează programul Brown.
  2. 2
    Adaugă bucățile de ceafă și rumenește-le ușor pe ambele părți.
  3. 3
    Pune usturoiul și lasă un minut pentru aromă.
  4. 4
    Toarnă supa de pui sau apa, oprește programul și închide capacul.
  5. 5
    Setează multicookerul pe HP pentru 20 de minute.
  6. 6
    După terminare, depresurizează și setează modul Bake.
  7. 7
    După 10 minute, adaugă smântâna și boiaua de ardei.
  8. 8
    Lasă cinci minute, apoi adaugă amidonul dizolvat în puțină apă.
  9. 9
    Amestecă continuu până sosul se îngroașă frumos.
  10. 10
    Dacă vrei o consistență mai densă, adaugă încă o linguriță de amidon.
  11. 11
    Pune zeama de lămâie, sare și piper, doar dacă servești preparatul adulților.
  12. 12
    Oprește multicookerul și adaugă pătrunjelul proaspăt.
  13. 13
    Servește alături de piure de cartofi dulci, legume, salată sau murături.
Cuvinte cheie: rețetă multicooker, carne de porc, fel principal, sos de smântână, cină de familie
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/ceafa-de-porc-in-sos-de-smantana-cu-usturoi-la-multicooker-frageda-si-delicioasa/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.