Chifteluțe de porc în sos de roșii la multicooker

Chifteluțele de porc în sos de roșii la multicooker sunt una dintre acele rețete care aduc confort și siguranță la masă.

Sunt fragede, aromate și ușor de digerat. Gătirea la multicooker ajută la păstrarea suculenței cărnii.

Sosul de roșii devine fin și echilibrat.

Această rețetă este potrivită pentru mesele de zi cu zi.

Este ideală pentru prânz sau cină. Poate fi servită atât de adulți, cât și de copii.

Ingredientele sunt simple și ușor de găsit. Metoda de preparare nu necesită prăjire.

Spanacul adăugat în chifteluțe aduce un plus de nutrienți.

Parmezanul și mascarponele oferă cremozitate și gust delicat.

Condimentele sunt blânde și pot fi ajustate.

Sosul de roșii completează perfect textura cărnii.

Multicookerul reduce timpul petrecut în bucătărie.

Preparatul se gătește aproape singur. Rezultatul este constant și sigur de fiecare dată.

Această mâncare este ușor de adaptat. Poate fi congelată fără probleme.

Este potrivită și pentru meniurile de familie.

Chifteluțele pot fi servite cu piure, paste sau legume.

Este o rețetă echilibrată, sățioasă și prietenoasă.

Gustul este familiar și plăcut. Textura este moale și ușor de mestecat.

Este genul de preparat care adună familia la masă.

Timp de preparare 20 de minute

Timp de coacere, fierbere, prăjire 15 minute

Total timp 35 de minute

Metodă de preparare: Multicooker /sub presiune

Feluri de mâncare: Cina, Pranz

Dificultate: Nivel intermediar

Porții: 3

Calorii: 320

Descriere

O rețetă simplă, hrănitoare și ușor de adaptat pentru toată familia, inclusiv copii.

Ingrediente

Pentru chifteluțe
200 gr carne de porc tocată
2 linguri spanac tocat
1 lingură parmezan ras
1 lingură mascarpone sau ricotta
1 cățel de usturoi pisat
1 ou
2 linguri pesmet
1/2 linguriță rozmarin
1/2 linguriță cimbru
Pentru sos
3 roșii mari tăiate cubulețe
2 căței de usturoi pisați
1 ceapă medie tocată mărunt
20 gr unt
100 ml apă
1/2 legătură pătrunjel tocat mărunt

Instructions

1
Carnea de porc se amestecă într-un bol cu spanacul, parmezanul, mascarponele, usturoiul, oul, pesmetul și condimentele. Compoziția se omogenizează bine până devine ușor lipicioasă. Se formează chifteluțe rotunde, de dimensiune medie.
2
Multicookerul se setează pe funcția brown. Se adaugă untul și ceapa tocată, apoi se sotează ușor timp de câteva minute, până devine sticloasă.
3
Roșiile se pun într-un blender împreună cu usturoiul și se mixează până rezultă un sos fin. Sosul se adaugă peste ceapă, împreună cu apa, și se mai lasă câteva minute pe funcția brown.
4
Chifteluțele se așază cu grijă în sos. Se oprește programul brown, se închide capacul și se setează multicookerul pe HP timp de 15 minute.
5
După gătire, se lasă 10 minute pentru depresurizare naturală, apoi se depresurizează manual. La final se adaugă pătrunjelul tocat.
6
Chifteluțele se servesc calde, simple sau alături de piure de cartof dulce.

Cuvinte cheie: chifteluțe de porc, chifteluțe la multicooker, chifteluțe în sos de roșii, rețetă cu porc, mâncare la multicooker, rețete pentru familie, prânz rapid, cină ușoară

Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/chiftelute-de-porc-in-sos-de-rosii-la-multicooker-reteta-simpla-si-frageda/

Claudia

Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.