Include în vizualizarea pentru imprimare:

Chifteluțe din creveți

Chifteluțele din creveți sunt o alternativă ușoară și gustoasă la rețetele clasice.

Se prepară rapid și au un gust delicat.

Această rețetă de chifteluțe din creveți este potrivită pentru mese rapide și sănătoase.

Ingredientele sunt simple și bine echilibrate.

Creveții sunt bogați în proteine și au un gust fin.

Sunt ușor de gătit și foarte versatili.Ceapa verde și usturoiul verde adaugă prospețime. Oferă un gust ușor aromat și plăcut.

Făina de migdale ajută la legarea compoziției. Oferă și o textură ușor diferită față de făina clasică.

Albușul de ou contribuie la consistență. Ajută la formarea chifteluțelor.

Condimentele oferă un plus de aromă. Coriandrul și ghimbirul adaugă note exotice.

Coaja și zeama de lămâie oferă prospețime. Echilibrează gustul preparatului.

Uleiul de măsline contribuie la frăgezime. Ajută la gătirea uniformă.

Chifteluțele din creveți se prepară rapid în tigaie. Nu necesită mult timp de gătire.

Se rumenesc ușor și rămân fragede în interior.

Sosul pe bază de iaurt este cremos și răcoritor. Completează perfect gustul chifteluțelor.

Castravetele adaugă prospețime. Oferă o textură ușor crocantă.

Această rețetă de chifteluțe din creveți este potrivită pentru prânz sau cină.

Se pot servi calde sau reci. Sunt ideale și pentru pachet.

Se pot adapta ușor în funcție de preferințe.

Chifteluțele din creveți sunt o alegere sănătoasă și gustoasă. Sunt ușor de preparat și foarte apreciate.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 20 de minute
Total timp 25 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 10
Calorii: 180
Descriere

Chifteluțe fragede din creveți, cu arome fresh și sos cremos. Perfecte pentru prânz sau cină ușoară.

Ingrediente
    Pentru chifteluțe
  • 250 g creveți proaspeți
  • 2 cepe verzi mici
  • 1 fir usturoi verde
  • 3 linguri făină de migdale
  • 1 albuș de ou
  • 1/4 linguriță coriandru
  • 1/2 linguriță ghimbir
  • 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • un praf de sare
    • Pentru sos
  • 1 lingură iaurt grecesc
  • 1 lingură castravete ras și stors de zeamă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
Instructions
  1. 1
    Creveții se curăță
  2. 2
    Se pun toate ingredientele pentru chifteluțe într-un blender.
  3. 3
    Se blenduiesc timp de 1–2 minute până se obține o pastă omogenă.
  4. 4
    Se încinge o tigaie la foc mic și se unge cu puțin ulei de măsline.
  5. 5
    Cu mâinile ușor umezite, se formează chifteluțele și se aplatizează ușor.
  6. 6
    Se așază în tigaie și se gătesc aproximativ 2–3 minute pe fiecare parte.
  7. 7
    Se poate pune capacul pentru a se găti uniform și a rămâne fragede.
  8. 8
    Se scot pe o farfurie și se lasă puțin la răcit.
    9. Pentru sos
  9. 9
    Se pun toate ingredientele împreună și se amestecă bine până se obține un sos cremos.
Cuvinte cheie: chifteluțe din creveți, rețete cu creveți, chifteluțe sănătoase, mâncare ușoară, rețete rapide, prânz rapid, cină ușoară, rețete simple, mâncare pentru familie, meal prep, rețete gustoase, chifteluțe de casă, idei prânz, mâncare sănătoasă, rețete ușoare
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/chiftelute-din-creveti-reteta-sanatoasa-si-rapida/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.