Include în vizualizarea pentru imprimare:

Ciorbă de spanac cu orzo și dres de iaurt la multicooker

Ciorba de spanac cu orzo și dres de iaurt la multicooker este o rețetă echilibrată și reconfortantă.

Această ciorbă este ideală pentru mesele zilnice ale întregii familii.

Spanacul proaspăt aduce vitamine esențiale și o culoare apetisantă.

Orzo completează perfect textura ciorbei, oferind sațietate fără greutate.

Gătirea la multicooker păstrează aromele naturale ale ingredientelor.

Procesul este simplu și nu necesită supraveghere constantă.

Dresul de iaurt și gălbenuș oferă cremozitate naturală.

Această combinație elimină nevoia de smântână grea.

Ciorba este ușor de digerat și potrivită pentru copii.

Poate fi adaptată ușor pentru diverse preferințe alimentare.

Condimentele sunt blânde și nu acoperă gustul legumelor.

Turmericul adaugă culoare și beneficii nutritive suplimentare.

Boiaua dulce oferă o aromă caldă și echilibrată.

Zeama de lămâie aduce prospețime și echilibru gustativ.

Această ciorbă este potrivită pentru perioadele de tranziție sezonieră.Este o alegere bună pentru meniuri ușoare și sănătoase.

Poate fi preparată rapid chiar și în zilele aglomerate.Textura finală este cremoasă, dar nu grea.

Ciorba se servește caldă, alături de pâine sau crutoane simple.Este o rețetă care poate deveni rapid preferata familiei.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 20 de minute
Total timp 25 de minute
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 1
Calorii: 230
Descriere

Această ciorbă de spanac cu orzo este gândită pentru mese simple, blânde și ușor digerabile.Este potrivită atât pentru copii, cât și pentru adulți.Spanacul aduce culoare, prospețime și nutrienți valoroși.Orzo oferă consistență fără să îngreuneze digestia.Dresul de iaurt și gălbenuș adaugă cremozitate naturală.Rețeta este adaptată pentru multicooker, ceea ce simplifică gătirea.Textura finală este catifelată și plăcută.Gustul este echilibrat, fără excese de condimente.Poate fi servită la prânz sau cină.Este ideală pentru perioadele în care se caută mâncăruri ușoare și hrănitoare.

Ingrediente
  • 150 g spanac proaspăt, tocat
  • 1 morcov mediu, tocat mărunt
  • 1/2 ceapă, tocată
  • 1/2 ardei kapia, tocat
  • 20 g unt
  • 500 ml supă de pui sau apă
  • 40 g orzo
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • 1/2 linguriță turmeric
  • Sare (opțional)
  • 3 linguri zeamă de lămâie
    • Pentru dres
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1 gălbenuș de ou
Instructions
  1. 1
    Se setează multicookerul pe programul bake și se adaugă untul.
  2. 2
    Se adaugă ceapa, morcovul și ardeiul kapia și se sotează timp de 5 minute.
  3. 3
    Se adaugă spanacul și se sotează încă 2 minute.
  4. 4
    Se adaugă boiaua și turmericul și se mai sotează 1 minut.
  5. 5
    Se adaugă orzo și se amestecă timp de 1 minut.
  6. 6
    Se adaugă supa de pui sau apa.
  7. 7
    Se oprește programul brown, se închide capacul și se setează HP timp de 10 minute.
  8. 8
    Între timp, se amestecă bine gălbenușul de ou cu iaurtul.
  9. 9
    După gătire, se depreseurizează oala.
  10. 10
    Se ia câte un polonic de zeamă fierbinte și se toarnă peste dres, amestecând continuu.
  11. 11
    Se folosesc aproximativ 4–5 polonice pentru temperare.
  12. 12
    Se toarnă dresul înapoi în oală, amestecând constant.
  13. 13
    Se setează din nou programul bake și se mai fierbe 5 minute.
Cuvinte cheie: ciorbă de spanac, orzo, multicooker, rețete pentru copii, ciorbe ușoare, mâncare sănătoasă, prânz rapid, cină ușoară, rețete cu spanac, rețete cu iaurt, rețete de familie, rețete fără prăjeli, mâncare echilibrată, supă cremoasă, rețete simple
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/ciorba-de-spanac-cu-orzo-la-multicooker-reteta-cremoasa-si-usoara-pentru-toata-familia/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.