Include în vizualizarea pentru imprimare:

Ciorbă de vită țărănească la multicooker

Ciorba de vită țărănească la multicooker este un preparat tradițional românesc, adaptat stilului modern de gătire.

Această rețetă păstrează gustul autentic al ciorbelor făcute acasă.

Carnea de vită devine fragedă datorită gătirii sub presiune.

Legumele își păstrează aroma și textura plăcută.

Multicookerul simplifică procesul de gătire considerabil.

Nu este nevoie de supraveghere constantă.Ingredientele sunt ușor de găsit și accesibile.

Ciorba are un gust echilibrat și natural.

Leușteanul adăugat la final oferă aromă specifică.

Zeama de lămâie aduce prospețime preparatului.Este o ciorbă sățioasă și hrănitoare.

Se potrivește foarte bine pentru mesele de familie.Copiii pot consuma ciorba fără dificultate.

Textura este moale și ușor de mâncat.Preparatul este potrivit pentru meniuri zilnice.

Se poate consuma și a doua zi.Gustul devine chiar mai bun după odihnă.

Ciorba poate fi adaptată în funcție de sezon.Este o rețetă versatilă și practică.

Ciorba de vită țărănească rămâne un preparat de bază în bucătăria românească.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 40 de minute
Total timp 50 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 6
Calorii: 280
Descriere

Ciorba de vită țărănească la multicooker este o rețetă clasică, adaptată pentru gătirea modernă. Preparatul păstrează gustul autentic al ciorbelor de casă, folosind ingrediente simple și naturale. Multicookerul ajută la obținerea unei supe clare, cu carne fragedă și legume bine fierte, fără supraveghere constantă. Această ciorbă este potrivită pentru întreaga familie și poate fi adaptată ușor în funcție de preferințe. Gustul echilibrat și textura plăcută o fac ideală atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente
  • 500 g carne de vită tăiată cubulețe
  • 1 ceapă tocată
  • 1 morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 ardei kapia tăiat cubulețe
  • 1 rădăcină de pătrunjel tăiată cubulețe
  • 1 rădăcină de păstârnac tăiată cubulețe
  • 2 cartofi mari tăiați cuburi
  • 100 g fasole verde pastai
  • 240 g roșii cubulețe în suc propriu
  • Zeama de la o lămâie
  • 1 legătură leuștean tocat
  • Sare (opțional)
  • 2 litri apă
Instructions
  1. 1
    Se pun toate ingredientele în oală, cu excepția leușteanului.
  2. 2
    Se închide capacul și se setează oala pe programul HP timp de 30 de minute.
  3. 3
    Se lasă oala să se depreseurizeze singură.
  4. 4
    Se deschide capacul și se adaugă leușteanul tocat.
Cuvinte cheie: ciorbă de vită, ciorbă țărănească, rețete la multicooker, supe și ciorbe, mâncare tradițională, rețete românești, mâncare de casă, ciorbă cu legume, rețete pentru familie, prânz sănătos, mâncare caldă, rețete simple, carne de vită, rețete ușoare, gătit la multicooker
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/ciorba-de-vita-taraneasca-la-multicooker-reteta-traditionala-simpla/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.