Include în vizualizarea pentru imprimare:

Curry thailandez cu carne de pui la oala Tefal One Pot

Un curry aromat, ușor picant, cu note orientale și textură cremoasă, gătit rapid și fără efort la multicooker. Perfect servit cu orez jasmin sau lipii calde.
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Intermediar
Porții: 4
Calorii: 310
Ingrediente
  • 30 g unt
  • 1 ceapă tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi tocați fin
  • 1 linguriță ghimbir ras
  • 2 lingurițe turmeric
  • 1 linguriță și jumătate chimion
  • 2 lingurițe garam masala
  • 400 g carne de pui tăiată bucățele
  • 1 roșie dată pe răzătoare
  • 1 linguriță ulei de pește
  • 300 ml apă
  • 150 ml smântână de cocos
  • 1 băț de lemongras
  • Coriandru verde proaspăt
  • tocat
  • pentru servire
Îndrumări
  1. 1
  2. 2
    Setează programul sauté la oala Tefal One Pot și călește ceapa în unt
  3. 3
    Adaugă usturoiul, ghimbirul și condimentele și soté încă 1–2 minute
  4. 4
    Adaugă puiul, roșia, uleiul de pește și apa și amestecă
  5. 5
    Închide capacul și setează programul High Pressure 15 minute
  6. 6
    După depresurizare, adaugă smântâna de cocos și lasă pe sauté până se îngroașă sosul
  7. 7
    Scoate bățul de lemongras și presară coriandru proaspăt.

Informații nutriționale

Porții 4

Mărime porție 250 g

Cantitate pe porție
Calorii 310kcal
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/curry-thailandez-cu-carne-de-pui-la-oala-tefal-one-pot/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.