Include în vizualizarea pentru imprimare:

Mâncare de mazăre cu ficat de struț la multicooker

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 20 de minute
Total timp 30 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Calorii: 257
Descriere

Această mâncare de mazăre cu ficat de struț la multicooker este o rețetă gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat, perfectă pentru întreaga familie. Combină ficatul de struț, o sursă excelentă de proteine slabe, cu mazăre dulce și legume aromate, pentru un prânz echilibrat și plin de savoare. Gătită la multicooker, rețeta își păstrează nutrienții și aromele naturale, fără prăjeli sau adaosuri nesănătoase.Ideală ca mâncare pentru copii sau pentru cei care preferă o rețetă dietetică, această tocăniță de mazăre cu ficat de struț se prepară rapid și fără efort. Cu roșii în suc propriu, morcov, ardei kapia și mărar proaspăt, rezultatul este un preparat colorat, aromat și plin de prospețime.Încearcă această rețetă cu mazăre și ficat de struț la multicooker pentru un prânz delicios, echilibrat și diferit de mâncărurile obișnuite din ficat. Este o alegere excelentă pentru cei care caută rețete simple, rapide și sănătoase.

Ingrediente
  • 300 g mazăre congelată
  • 250 g ficat de struț
  • 400 g roșii în suc propriu (fără sare, dacă preparatul este pentru copil)
  • 1 morcov, tocat mărunt
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1/2 ardei kapia, tocat mărunt
  • 1 cățel de usturoi, pisat
  • 1/2 linguriță cimbru
  • 1/2 linguriță oregano
  • 1 linguriță boia dulce
  • Sare (opțional)
  • Piper (opțional)
  • Mărar proaspăt, tocat
  • 30 g unt
  • 250 ml stock de pui
Instructions
  1. 1
    Setează multicookerul pe programul Brown/Sauté și adaugă untul. Când untul s-a topit, pune ceapa, morcovul și ardeiul kapia. Sotează timp de aproximativ cinci minute, până când legumele se înmoaie ușor.
  2. 2
    Adaugă ficatul de struț tăiat bucăți potrivite și mai sotează încă două-trei minute, amestecând ușor.
  3. 3
    Pune în oală mazărea, roșiile în suc propriu, usturoiul, cimbrul, oregano, boiaua dulce, stockul de pui și, dacă dorești, sare și piper.
  4. 4
    Oprește programul Brown, închide capacul multicookerului și setează-l pe High Pressure (HP) pentru douăzeci de minute.
  5. 5
    După terminarea programului, depresurizează oala cu grijă, apoi adaugă mărarul proaspăt tocat și amestecă ușor.
  6. 6
    Preparatul este gata de servit, simplu, delicios și plin de savoare!
Cuvinte cheie: mâncare de mazăre, rețetă cu mazăre, mâncare cu ficat, ficat de struț, rețetă ficat de struț, mâncare de mazăre la multicooker, rețetă la multicooker, mâncare pentru copii, rețetă sănătoasă, rețetă rapidă, rețetă de casă, tocăniță de mazăre, mazăre cu legume
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/mancare-de-mazare-cu-ficat-de-strut-la-multicooker/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.