Include în vizualizarea pentru imprimare:

Prepeliță la Tefal One Pot cu couscous de lămâie

Prepeliță fragedă gătită sub presiune, servită cu couscous aromat cu lămâie.
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Începător
Porții: 1
Ingrediente
  • 1 prepeliță
  • 2–3 linguri ulei de măsline
  • 1 cățel usturoi pisat
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • 1/2 linguriță piper (opțional)
  • Sare opțional
  • 3 boabe cardamom
  • 1/2 linguriță coriandru
  • 1/2 linguriță turmeric
  • 1/2 linguriță chimion
  • 150 ml supă de pui
  • 2 linguri couscous
  • 200 ml apă sau supă
  • 15 g unt
  • 1 lămâie Coaja rasă de la
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 1 lingură pătrunjel tocat
Îndrumări
  1. 1
  2. 2
    Marinează prepelița cu ulei, usturoi, boia, piper, sare, lămâie și condimente.
  3. 3
    Gătește prepelița în Tefal One Pot cu 150 ml supă, HP 20 minute, depresurizare naturală.
  4. 4
    Rumenește rapid în tigaie, dacă dorești.
  5. 5
    Pentru couscous: topește untul, sotează ceapă și usturoi (dacă folosești), adaugă coaja de lămâie, apoi couscous și lichidul; fierbe scurt, asezonează cu zeamă de lămâie și verdețuri, lasă acoperit 10 minute..

Informații nutriționale

Porții 1

Mărime porție 400 g

Cantitate pe porție
Calorii 650kcal
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 36g56%
Grăsimi saturate 9g45%
Colesterol 190mg64%
Sodiu 400mg17%
Potasiu 550mg16%
Total carbohidrați 40g14%
Fibre în regimul alimentar 3g12%
Zaharuri 2g
Proteine 40g80%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: oală sub presiune, carne albă
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/prepelita-la-tefal-one-pot-cu-couscous-de-lamaie/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.