Include în vizualizarea pentru imprimare:

Pufi Fingers

Pufi Fingers sunt bastonașe fragede și gustoase, pregătite din mușchiuleț de pui, cartof dulce și cheddar.

Au o textură moale și sunt ușor de prins cu mânuțele.

Rețeta este potrivită pentru o masă simplă și gustoasă, pregătită acasă.

Cartoful dulce oferă compoziției o textură fragedă și un gust ușor dulceag.

Mușchiulețul de pui este mărunțit foarte fin, pentru ca bastonașele să rămână moi după coacere.

Iaurtul natural contribuie la textura fragedă și cremoasă a compoziției.

Cheddarul ras fin adaugă savoare și completează foarte bine combinația de ingrediente.

Pătrunjelul verde oferă prospețime și o aromă plăcută preparatului.

Fulgi de ovăz fini ajută compoziția să capete consistența potrivită pentru modelare.

Cantitatea de ovăz poate fi ajustată ușor, în funcție de umiditatea ingredientelor.

După amestecare, compoziția se lasă câteva minute să se odihnească.În acest timp, ovăzul absoarbe surplusul de umiditate și compoziția devine mai ușor de modelat.

Folosirea unui poș simplifică foarte mult formarea bastonașelor.

Pufi Fingers pot fi formați direct pe tava tapetată cu hârtie de copt.Astfel, nu este nevoie să modelezi fiecare bucățică separat cu mâna.

Puțin ulei de măsline ajută suprafața să capete o culoare plăcută.Bastonașele se coc la cuptor, fără prăjire în baie de ulei.

Coacerea le păstrează fragede și potrivite pentru mâinile mici.

Este important ca puiul să fie complet gătit înainte de servire

Timpul de coacere poate varia ușor în funcție de grosimea bastonașelor.Pentru rezultate uniforme, încearcă să formezi bastonașe cu dimensiuni apropiate.

Pufi Fingers sunt potriviți pentru prânz sau cină, alături de garnitura preferată.

Pot fi serviți simpli, deoarece au deja o combinație echilibrată de ingrediente.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 22 de minute
Total timp 32 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Nivel intermediar
Porții: 20
Descriere

Pufi Fingers sunt bastonașe fragede cu pui și cartof dulce, coapte la cuptor și potrivite pentru mesele celor mici.

Ingrediente
  • 200 g mușchiuleț de pui
  • 150 g cartof dulce, curățat
  • 1 ou
  • 2 linguri 2 iaurt natural, 3,5% grăsime
  • 30 g cheddar, ras fin
  • 1 lingură pătrunjel verde, tocat
  • 2 linguri ½ fulgi de ovăz fin
  • ½ cățel de usturoi, opțional
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • Un praf de oregano sau cimbru, opțional
Instructions
  1. 1
    Cartoful dulce se taie cubulețe și se gătește la abur până devine foarte moale.
  2. 2
    Se pasează apoi cu furculița până se obține un piure fin.
  3. 3
    Mușchiulețul de pui se pune în blender și se pulsează scurt, până este mărunțit foarte fin.
  4. 4
    Într-un bol se amestecă puiul cu piureul de cartof dulce.
  5. 5
    Se adaugă oul, iaurtul, cheddarul, pătrunjelul și fulgii de ovăz fini.
  6. 6
    Se adaugă usturoiul și, dacă se dorește, puțin oregano sau cimbru.
  7. 7
    Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt încorporate.
  8. 8
    Compoziția se lasă 5 minute, pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă surplusul de umiditate.
  9. 9
    Compoziția se pune într-un poș și se formează bastonașe direct pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  10. 10
    Bastonașele se stropesc cu puțin ulei de măsline.
  11. 11
    Se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 18–22 de minute.
  12. 12
    Pufi Fingers trebuie să fie complet pătrunși în interior înainte de servire.
  13. 13
    Se lasă câteva minute la răcorit înainte de servire.
Cuvinte cheie: pufi fingers, pufi fingers cu pui, bastonașe de pui pentru copii, pui cu cartof dulce, rețetă pui pentru copii, finger food pentru copii, mâncare pentru copii, rețete cu pui pentru copii, bastonașe fragede de pui, rețete cu cartof dulce, gustare pentru copii, prânz pentru copii, cină pentru copii, rețete la cuptor, rețete ușoare pentru copii, pui cu cheddar, pui cu ovăz, rețete baby friendly
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/pufi-fingers-cu-pui-si-cartof-dulce-bastonase-fragede-pentru-copii/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.