Salam de biscuiți fără zahăr

Salamul de biscuiți fără zahăr este un desert clasic reinterpretat.

Se prepară ușor și este foarte gustos.Această rețetă de salam de biscuiți fără zahăr este potrivită pentru copii.

Ingredientele sunt naturale și echilibrate.

Biscuiții fără zahăr sunt baza desertului. Oferă consistență și textură.

Laptele ajută la înmuierea biscuiților. Contribuie la obținerea unei compoziții cremoase.

Untul oferă un gust bogat. Ajută la legarea ingredientelor.

Carobul este o alternativă la cacao. Oferă aromă și culoare desertului.

Siropul de arțar îndulcește natural. Se potrivește foarte bine în această rețetă.

Stafidele adaugă dulceață și textură. Devin moi după hidratare.

Nucile oferă un plus de crocant. Contribuie și cu grăsimi sănătoase.

Rahatul de casă fără zahăr completează desertul. Oferă culoare și un gust plăcut.

Extractul de vanilie adaugă aromă. Completează perfect compoziția.

Această rețetă de salam de biscuiți fără zahăr este foarte ușor de preparat. Nu necesită coacere.

Toate ingredientele se amestecă într-un singur bol. Este o rețetă practică și rapidă.

Compoziția se modelează ușor. Se obține forma clasică de salam.

Fulgii de cocos adaugă un plus de textură. Oferă și un aspect plăcut.

Răcirea la frigider este esențială. Desertul se întărește și se taie ușor.Se poate prepara în avans.

Este perfect pentru gustări sau desert.Se păstrează bine la frigider.

Salamul de biscuiți fără zahăr este o alegere sănătoasă. Este gustos și ușor de făcut.

Timp de preparare 10 minute

Timp de coacere, fierbere, prăjire 20 de minute

Timp de odihnire 180 de minute

Total timp 3 ore 30 de minute

Metodă de preparare: Fără coacere

Feluri de mâncare: Desert

Dificultate: Începător

Porții: 10

Calorii: 180

Descriere

Salam de biscuiți fără zahăr rafinat, cu carob și rahat de casă. Ideal pentru gustări dulci.

Ingrediente

170 g biscuiți fără zahăr
130 ml lapte
60 g unt
15 g carob
2 linguri sirop de arțar/agave/curmale/miere
20 g nuci tocate mărunt
20 g stafide
1 linguriță esență de vanilie fără alcool
100 g rahat făcut în casă fără zahăr
fulgi de cocos pentru decor

Instructions

1
Într-o crăticioară se pun laptele, untul, carobul și siropul de arțar.
2
Se pun pe foc mic și se amestecă până ajung la punctul de fierbere.
3
Se opresc și se adaugă stafidele.
4
Se lasă 10–15 minute să se înmoaie.
5
Rahatul se taie cubulețe mici, iar biscuiții se mărunțesc cu mâna.
6
Se pun biscuiții, rahatul și nucile într-un castron.
7
Se adaugă esența de vanilie în amestecul lichid.
8
Se toarnă peste biscuiți și se amestecă bine.
9
Se lasă 10 minute pentru absorbția lichidului.
10
Pe o folie alimentară se presară fulgi de cocos.
11
Se pune compoziția și se modelează în formă de salam.
12
Se rulează strâns în folie.
13
Se dă la frigider câteva ore până se întărește.
14
Se taie felii și se servește rece.

Cuvinte cheie: salam de biscuiți fără zahăr, desert fără coacere, dulciuri sănătoase, rețete pentru copii, gustări dulci, rețete simple, desert rapid, dulciuri de casă, meal prep, idei desert, mâncare sănătoasă, rețete ușoare, desert cu biscuiți, salam de casă, desert rapid

Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/salam-de-biscuiti-fara-zahar-desert-rapid-si-sanatos/

Claudia

Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.