Include în vizualizarea pentru imprimare:

Tocăniță de struț cu legume la Tefal One Pot

Această tocăniță de struț este o mâncare hrănitoare și aromată, perfectă pentru zilele în care vrei un preparat diferit, plin de legume și condimente delicate. Se gătește ușor în Tefal One Pot și oferă o masă sățioasă pentru întreaga familie. cina, felprincipal, sanatos, onepot
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Nivel intermediar
Porții: 4
Ingrediente
  • 300 g carne de struț tăiată cuburi
  • 150 ml apă
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2 căței de usturoi tăiați
  • 2 morcovi taiati marunt
  • 1 dovlecel feliat
  • Mentă proaspătă tocată (3-4 frunzulite)
  • 1 linguriță de paprika
  • 1 linguriță de turmeric
  • 1/2 linguriță de semințe de chimen
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • Un pumn de ciuperci tăiate marunt
  • 1/2 varză roșie mică, tăiată subțire
  • 1 frunza de dafin
Îndrumări
  1. 1
    1. Setează oala pe programul Brown/Sauté și adaugă uleiul de măsline.
  2. 2
    2. Călește ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute.
  3. 3
    3. Adaugă condimentele (paprika, turmeric, chimen, scorțișoară) și mai sotezi timp de 2 minute.
  4. 4
    4. Adaugă restul ingredientelor (morcovi, dovlecei, varză, ciuperci, dafin) și apa.
  5. 5
    5. Închide capacul oalei și setează programul High Pressure (HP) pentru 30 minute.
  6. 6
    6. După ce timpul s-a scurs, lasă presiunea să se elibereze natural timp de 10 minute, apoi eliberează presiunea rămasă manual.
  7. 7
    7. Condimentează cu sare și piper după gust și servește cu mentă proaspătă.

Informații nutriționale

Porții 4

Mărime porție 300

Cantitate pe porție
Calorii 380kcal
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 22g34%
Grăsimi saturate 4g20%
Grăsimi nesaturate 18g
Colesterol 85mg29%
Sodiu 320mg14%
Potasiu 780mg23%
Total carbohidrați 18g6%
Fibre în regimul alimentar 4g16%
Zaharuri 6g
Proteine 32g64%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: cina, felprincipal, sanatos, onepot
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/tocanita-de-strut-cu-legume-la-tefal-one-pot/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.