Include în vizualizarea pentru imprimare:

Budincă de ovăz cu chia, mascarpone și căpșuni

Budinca de ovăz cu chia, mascarpone și căpșuni este un mic dejun cremos, hrănitor și foarte ușor de preparat.

Este perfectă pentru diminețile aglomerate și poate fi pregătită din timp.

Această rețetă de budincă de ovăz cu chia, mascarpone și căpșuni combină textura fină a ovăzului hidratat cu cremozitatea mascarpone-ului și prospețimea căpșunilor.

Rezultatul este un preparat răcoritor, gustos și foarte sățios.

Fulgii de ovăz absorb lichidul și devin moi și cremoși după hidratare.

Semințele de chia oferă consistență și ajută la obținerea unei texturi dense și fine.

Laptele contribuie la hidratarea ingredientelor și oferă cremozitate preparatului.

Mierea adaugă dulceață naturală și completează gustul fructelor.

Vanilia oferă o aromă delicată și foarte plăcută.

Mascarpone-ul transformă budinca într-un preparat foarte fin și cremos.

Căpșunile proaspete oferă prospețime, culoare și o aromă dulce-acrișoară care echilibrează perfect preparatul.

Această rețetă de budincă de ovăz cu chia, mascarpone și căpșuni este simplă și practică.

Nu necesită coacere și poate fi pregătită cu o seară înainte.

Hidratarea peste noapte este importantă pentru ca fulgii de ovăz și semințele de chia să capete textura potrivită.

Amestecarea mascarpone-ului a doua zi face preparatul mai aerat și mai cremos.

Căpșunile trebuie adăugate la final pentru a-și păstra textura și prospețimea.

Budinca poate fi servită rece direct din frigider și este perfectă pentru zilele călduroase.

Este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru gustări rapide și hrănitoare.

Budinca de ovăz cu chia, mascarpone și căpșuni este o alegere gustoasă, echilibrată și foarte ușor de pregătit pentru întreaga familie.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 2 minute
Timp de odihnire 8 ore
Total timp 8 ore 7 minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Începător
Porții: 1
Calorii: 340
Descriere

Budincă fină cu ovăz, chia și mascarpone, completată cu căpșuni proaspete și aromă delicată de vanilie.

Ingrediente
  • 40 g fulgi de ovăz
  • 1 lingură semințe de chia (~15 g)
  • 150 ml lapte
  • 80 g mascarpone (~3 linguri)
  • 150 g căpșuni proaspete
  • 1 linguriță miere
  • 1/2 linguriță esență de vanilie fără alcool
Instructions
    Seara:
  1. 1
    Amestecă într-un borcan fulgii de ovăz, semințele de chia, laptele, mierea și esența de vanilie.
  2. 2
    Pune la frigider peste noapte.
    3. A doua zi:
  3. 3
    Adaugă mascarpone peste amestecul de ovăz cu chia și amestecă bine până devine cremos.
  4. 4
    Taie căpșunile cubulețe, adaugă-le în bol și amestecă ușor.
  5. 5
    Pune în bol și servește.
Cuvinte cheie: budincă de ovăz cu chia și mascarpone, budincă cu căpșuni, mic dejun sănătos, overnight oats, rețete cu ovăz, budincă cremoasă, gustări rapide, rețete fără coacere, meal prep, idei mic dejun, budincă cu chia, preparate cu căpșuni, mic dejun pentru copii, desert sănătos, rețete simple
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/budinca-de-ovaz-cu-chia-mascarpone-si-capsuni/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.