Carne tocată de vită în sos alb la multicooker

Carnea tocată de vită în sos alb este un preparat cremos și aromat, ideal pentru mesele de zi cu zi.

Această rețetă este ușor de preparat și oferă un rezultat gustos, potrivit pentru întreaga familie.

Textura preparatului este echilibrată și plăcută.

Carnea tocată devine fragedă și bine gătită, iar sosul alb oferă o consistență cremoasă și fină.

Ciupercile și ardeiul kapia adaugă savoare și un plus de aromă.

Aceste legume completează foarte bine gustul cărnii și contribuie la un preparat echilibrat.

Ceapa și usturoiul sunt baza gustului și oferă profunzime preparatului.

Acestea sunt sotate la început pentru a elibera aromele.

Boiaua dulce și mixul de condimente italienești adaugă o notă caldă și aromată.

Aceste condimente transformă preparatul într-unul bogat și gustos.

Smântâna pentru gătit este elementul care leagă toate ingredientele.

Aceasta oferă cremozitate și un gust delicat.

Parmezanul adăugat la final intensifică aroma și oferă un plus de savoare.

Pătrunjelul proaspăt aduce prospețime și echilibru.

Gătirea la multicooker simplifică întreg procesul.

Ingredientele se gătesc uniform și își păstrează aromele.

Acest preparat este foarte versatil și poate fi servit cu diverse garnituri.

Se potrivește perfect cu cartofi, orez sau bulgur.

Este o rețetă practică, rapidă și potrivită pentru orice moment al zilei.

Timp de preparare 5 minute

Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute

Total timp 30 de minute

Metodă de preparare: Multicooker /sub presiune

Feluri de mâncare: Cina, Pranz

Dificultate: Începător

Porții: 4

Calorii: 320

Descriere

Această rețetă de carne tocată de vită în sos alb este cremoasă, aromată și ușor de preparat. Se gătește rapid la multicooker și este potrivită pentru întreaga familie.

Ingrediente

500 g carne tocată de vită sau amestec vită/porc
1 ceapă tocată mărunt
1 cățel de usturoi zdrobit și tocat
4 ciuperci tăiate felii
1 ardei kapia tocat
100 ml smântână pentru gătit
1 linguriță boia dulce de ardei
2 lingurițe parmezan
1/2 legătură pătrunjel tocat mărunt
1 linguriță mix de condimente italienești
150 ml supă de vită/legume sau apă fiartă
2 linguri ulei de măsline

Instructions

1
Se setează oala pe programul brown și se adaugă uleiul de măsline.
2
Se adaugă carnea tocată și se amestecă cu o lingură de lemn, astfel încât să se desfacă bine și să nu rămână bucăți mari.
3
După ce carnea nu mai este rozalie, se adaugă ceapa, usturoiul, ciupercile și ardeiul kapia.
4
Se sotează timp de 3–4 minute.
5
Se adaugă boiaua dulce și mixul de condimente italienești și se mai sotează aproximativ 1 minut.
6
Se adaugă supa de vită sau apa fierbinte.
7
Se oprește programul brown, se închide capacul și se setează oala pe HP timp de 10 minute.
8
După finalizarea programului, se lasă să se depresurizeze natural timp de 5 minute, apoi se depresurizează complet.
9
Se deschide capacul, se setează oala pe programul bake și se adaugă smântâna pentru gătit.
10
Se mai lasă pe foc aproximativ 5 minute până când sosul devine cremos.
11
Se oprește oala și se adaugă pătrunjelul tocat și parmezanul.
12
Se servește cu cartofi copți, piure de cartofi, orez sau bulgur.

Cuvinte cheie: carne tocata, carne de vita, retete multicooker, sos alb, mancare cremoasa, retete rapide, fel principal, mancare cu carne, retete simple, carne cu legume

Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/carne-tocata-de-vita-in-sos-alb-la-multicooker-reteta-cremoasa/

Claudia

Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.