Include în vizualizarea pentru imprimare:

Ciorbă de perișoare la multicooker

Ciorba de perișoare la multicooker este una dintre acele rețete care aduc imediat confort și siguranță la masă.

Este genul de mâncare pe care o recunoști din copilărie, dar care se adaptează perfect stilului de viață modern.

Multicookerul simplifică mult procesul și reduce timpul petrecut în bucătărie.

Perișoarele ies fragede și bine legate. Orezul ajută la o textură aerată.

Carnea rămâne suculentă, fără să se usuce.

Legumele completează gustul și oferă consistență.

Cartofii și fideaua transformă ciorba într-un preparat sățios.

Roșiile din suc propriu aduc un gust echilibrat.

Zeama de lămâie oferă prospețime. Pătrunjelul adăugat la final intensifică aroma.

Totul se îmbină natural, fără a fi nevoie de prăjeli sau pași complicați.

Această ciorbă este potrivită pentru întreaga familie.

Poate fi adaptată ușor pentru copii. Se poate face fără ou.

Se poate regla nivelul de acru. Este ideală pentru mesele de prânz sau cină.

Multicookerul asigură o fierbere uniformă.

Perișoarele nu se sfărâmă. Legumele își păstrează textura.

Rezultatul este constant, de fiecare dată.

Ciorba de perișoare rămâne una dintre cele mai iubite rețete românești.

Este simplă, hrănitoare și reconfortantă. Gătită la multicooker, devine și mai practică.

Este genul de rețetă pe care o vei repeta des.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 12 minute
Total timp 22 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Calorii: 320
Descriere

O ciorbă reconfortantă, cu perișoare fragede și legume, perfectă pentru întreaga familie.

Ingrediente
  • Pentru compoziția de perișoare
  • 500 g carne tocată amestec
  • 20 g orez
  • 2 ouă
  • Un praf de piper
  • Pentru ciorbă
  • 1 ceapă tăiată mărunt
  • 1 ardei gras tăiat mărunt
  • 1 legătură pătrunjel verde tocat mărunt
  • 1 morcov tăiat mărunt
  • 250 g roșii cubulețe în suc propriu
  • 5 cartofi tăiați cubulețe
  • Fidea, după preferință
  • Zeama de la ½ lămâie
  • 2 litri apă
Instructions
  1. 1
    Ingredientele pentru perișoare se amestecă într-un bol până când compoziția devine uniformă.
  2. 2
    Se modelează perișoare de mărime potrivită și se lasă deoparte.
  3. 3
    Apa se pune la fiert în vasul multicookerului.
  4. 4
    Se adaugă ceapa, morcovul, ardeiul, cartofii, roșiile și fideaua.
  5. 5
    Perișoarele se adaugă cu grijă, pentru a nu se sfărâma.
  6. 6
    Se închide capacul și se setează programul Soup pentru 12 minute.
  7. 7
    După finalizare, se lasă multicookerul să se depresurizeze singur.
  8. 8
    La final se adaugă pătrunjelul verde și zeama de lămâie.
  9. 9
    Se amestecă ușor și se servește caldă.
Cuvinte cheie: ciorbă de perișoare, ciorbă la multicooker, perișoare fragede, ciorbă românească, rețete multicooker, ciorbă pentru familie, ciorbă, perișoare, multicooker, prânz, rețete românești
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/ciorba-de-perisoare-la-multicooker-reteta-simpla-si-gustoasa/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.