Include în vizualizarea pentru imprimare:

Clătite umplute cu cremă de brânză și dulceață de smochine fără zahăr

Aceste clătite umplute cu cremă de brânză și dulceață de smochine fără zahăr sunt o alegere minunată pentru un mic dejun dulce sau un desert sănătos.

Textura moale a clătitelor se combină perfect cu crema catifelată de brânză și dulceața naturală a smochinelor.

Rețeta este simplă, rapidă și ideală pentru întreaga familie.

Clătitele se pregătesc în doar 30 de minute și pot fi adaptate cu ușurință în funcție de preferințe.

Laptele de cocos oferă un gust fin, iar vanilia completează aroma delicată.

Poți înlocui crema de brânză cu ricotta, brânză proaspătă sau chiar iaurt grecesc.

Dulceața fără zahăr adăugat menține desertul echilibrat, potrivit și pentru copii.

Servite cu fructe proaspete și iaurt, aceste clătite devin un răsfăț sănătos, plin de culoare și aromă.

O rețetă ușor de făcut, care aduce bucurie la fiecare masă.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute
Total timp 30 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 8
Calorii: 210
Ingrediente
  • 2 ouă
  • 280 ml lapte de cocos (sau alt lapte preferat)
  • 1 linguriță extract de vanilie fără alcool
  • 1 lingură sirop de arțar / agave / miere (pentru copii peste 1 an)
  • 150 g făină
  • 3 linguri ulei de cocos sau unt topit
  • Un praf de scorțișoară (opțional)
  • Pentru umplutură:
  • 2 linguri cremă de brânză
  • 2 linguri dulceață de smochine fără zahăr
Instructions
  1. 1
    Se bat ouăle cu laptele și vanilia.
  2. 2
    Se adaugă siropul și se amestecă bine.
  3. 3
    Se încorporează făina treptat, amestecând cu un tel până se obține un aluat fin, fără cocoloașe.
  4. 4
    Se adaugă uleiul de cocos topit și scorțișoara (dacă se folosește).
  5. 5
    Se încinge o tigaie la foc mic și se unge cu puțin ulei de cocos sau unt.
  6. 6
    Se toarnă câte un polonic mic din compoziție și se rotește tigaia pentru a distribui uniform aluatul.
  7. 7
    Se coace câte 2–3 minute pe fiecare parte, până devin ușor aurii.
  8. 8
    Într-un bol mic se amestecă crema de brânză cu dulceața de smochine.
  9. 9
    Clătitele se umplu cu această cremă, apoi se rulează sau se pliază.
  10. 10
    Se servesc cu iaurt și fructe proaspete alături.
  11. 11
    Crema de brânză poate fi înlocuită cu ricotta, brânză proaspătă sau altă brânză moale.
  12. 12
    Dulceața se poate schimba cu orice variantă fără zahăr adăugat.
Cuvinte cheie: clătite fără zahăr, clătite sănătoase, desert pentru copii, rețetă fără zahăr, dulceață de smochine, cremă de brânză, clătite pufoase, mic dejun sănătos, desert ușor, rețetă cu smochine
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/clatite-cu-crema-de-branza-si-dulceata-de-smochine-un-deliciu-fara-zahar/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.