Aceste clătite umplute cu cremă de brânză și dulceață de smochine fără zahăr sunt o alegere minunată pentru un mic dejun dulce sau un desert sănătos.

Textura moale a clătitelor se combină perfect cu crema catifelată de brânză și dulceața naturală a smochinelor.

Rețeta este simplă, rapidă și ideală pentru întreaga familie.

Clătitele se pregătesc în doar 30 de minute și pot fi adaptate cu ușurință în funcție de preferințe.

Laptele de cocos oferă un gust fin, iar vanilia completează aroma delicată.

Poți înlocui crema de brânză cu ricotta, brânză proaspătă sau chiar iaurt grecesc.

Dulceața fără zahăr adăugat menține desertul echilibrat, potrivit și pentru copii.

Servite cu fructe proaspete și iaurt, aceste clătite devin un răsfăț sănătos, plin de culoare și aromă.

O rețetă ușor de făcut, care aduce bucurie la fiecare masă.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Clătite umplute cu cremă de brânză și dulceață de smochine fără zahăr

Autor: c Claudia Metodă de preparare: La tigaie Feluri de mâncare: Desert, Mic dejun

Dificultate: Începător Timp de preparare 5 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute Total timp 30 de minute

Porții: 8 Calorii: 210

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• 2 ouă
• 280 ml lapte de cocos (sau alt lapte preferat)
• 1 linguriță extract de vanilie fără alcool
• 1 lingură sirop de arțar / agave / miere (pentru copii peste 1 an)
• 150 g făină
• 3 linguri ulei de cocos sau unt topit
• Un praf de scorțișoară (opțional)
• Pentru umplutură:
• 2 linguri cremă de brânză
• 2 linguri dulceață de smochine fără zahăr

Instructiunis

1. Se bat ouăle cu laptele și vanilia.
   Marchează ca finalizat
2. Se adaugă siropul și se amestecă bine.
   Marchează ca finalizat
3. Se încorporează făina treptat, amestecând cu un tel până se obține un aluat fin, fără cocoloașe.
   Marchează ca finalizat
4. Se adaugă uleiul de cocos topit și scorțișoara (dacă se folosește).
   Marchează ca finalizat
5. Se încinge o tigaie la foc mic și se unge cu puțin ulei de cocos sau unt.
   Marchează ca finalizat
6. Se toarnă câte un polonic mic din compoziție și se rotește tigaia pentru a distribui uniform aluatul.
   Marchează ca finalizat
7. Se coace câte 2–3 minute pe fiecare parte, până devin ușor aurii.
   Marchează ca finalizat
8. Într-un bol mic se amestecă crema de brânză cu dulceața de smochine.
   Marchează ca finalizat
9. Clătitele se umplu cu această cremă, apoi se rulează sau se pliază.
   Marchează ca finalizat
10. Se servesc cu iaurt și fructe proaspete alături.
    Marchează ca finalizat
11. Crema de brânză poate fi înlocuită cu ricotta, brânză proaspătă sau altă brânză moale.
    Marchează ca finalizat
12. Dulceața se poate schimba cu orice variantă fără zahăr adăugat.
    Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: clătite fără zahăr, clătite sănătoase, desert pentru copii, rețetă fără zahăr, dulceață de smochine, cremă de brânză, clătite pufoase, mic dejun sănătos, desert ușor, rețetă cu smochine

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!