Include în vizualizarea pentru imprimare:

Fasole galbenă cu cartofi în sos cremos la multicooker

Fasolea galbenă cu cartofi în sos cremos la multicooker este o mâncare simplă, gustoasă și foarte ușor de preparat. Are o textură catifelată, o aromă delicată de usturoi și mărar și este potrivită atât ca fel principal, cât și ca garnitură.Această rețetă combină fasolea galbenă fragedă cu cartofii moi și un sos cremos care leagă perfect toate ingredientele. Rezultatul este o mâncare hrănitoare și reconfortantă, ideală pentru întreaga familie.Fasolea galbenă oferă textură și un gust delicat. Gătită sub presiune, devine foarte fragedă și își păstrează aroma plăcută.Cartofii completează preparatul și îi oferă consistență. În timpul gătirii absorb aromele din sos și devin foarte gustoși.Ceapa și usturoiul formează baza aromatică a rețetei și contribuie la gustul bogat al preparatului.Roșia rasă adaugă prospețime și echilibrează foarte bine cremozitatea sosului.Boiaua dulce oferă culoare și un gust plăcut, discret condimentat.Smântâna pentru gătit transformă preparatul într-o mâncare fină și catifelată. Adăugată la final, aceasta creează un sos bogat care îmbracă perfect fasolea și cartofii.Mărarul proaspăt adaugă aromă și completează foarte bine gustul legumelor.Această rețetă este ideală pentru multicooker deoarece timpul de preparare este redus, iar ingredientele se gătesc uniform.Programul Brown permite dezvoltarea aromelor încă de la început, iar gătirea sub presiune ajută legumele să devină foarte fragede.La final, programul Bake permite îngroșarea ușoară a sosului și combinarea perfectă a tuturor ingredientelor.Preparatul poate fi servit simplu, cu pâine proaspătă, alături de o salată sau ca garnitură pentru diferite feluri de carne.Fasolea galbenă cu cartofi în sos cremos la multicooker este o rețetă de casă, aromată și foarte apreciată pentru gustul său delicat și textura cremoasă.

Timp de preparare 35 de minute
Total timp 35 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Începător
Porții: 4
Calorii: 280
Descriere

Fasole galbenă fragedă și cartofi gătiți la multicooker într-un sos cremos cu smântână și usturoi, perfectă pentru mesele de familie.

Ingrediente
  • 600 g 600 fasole galbenă, tăiată în bucățele de 2–3 cm
  • 3 cartofi mai mărișori, tăiați cubulețe
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 10 g unt
  • 2 cepe 2 verzi sau 1 ceapă galbenă mică, tocată mărunt
  • 200 ml apă
  • 1 roșie mare, dată prin răzătoare
  • 2 căței de usturoi pisați
  • 1 linguriță boia dulce de ardei
  • sare (opțional)
  • Pentru sos
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • 1 cățel de usturoi pisat
  • Pentru servire
  • mărar tocat
Instructions
  1. 1
    Oala multicooker se setează pe programul Brown.
  2. 2
    Se adaugă uleiul de măsline și untul.
  3. 3
    Se adaugă ceapa și se sotează timp de 2–3 minute sau până se înmoaie.
  4. 4
    Se adaugă fasolea galbenă și se mai sotează 2–3 minute.
  5. 5
    Se adaugă cartofii, apa, roșia dată prin răzătoare, usturoiul pisat, boiaua dulce și sarea, dacă se folosește.
  6. 6
    Se amestecă bine toate ingredientele.
  7. 7
    Se oprește programul Brown, se închide capacul și se setează multicookerul pe programul HP pentru 25 de minute.
  8. 8
    După terminarea programului, se depresurizează oala.
  9. 9
    Se setează multicookerul pe programul Bake, cu capacul lăsat deschis.
  10. 10
    Se adaugă smântâna pentru gătit și cățelul de usturoi pisat.
  11. 11
    Se amestecă și se lasă aproximativ 5 minute, amestecând din când în când pentru a nu se lipi de vas.
  12. 12
    Se oprește multicookerul și se adaugă mărarul tocat.
Cuvinte cheie: fasole galbenă cu cartofi în sos cremos, fasole galbenă la multicooker, mâncare cu fasole galbenă, rețete cu cartofi, preparate la multicooker, mâncare de casă, rețete pentru familie, fasole galbenă cu smântână, garnitură cu legume, rețete simple și rapide, fasole păstăi, mâncare cremoasă, prânz sănătos, cină ușoară, rețete tradiționale
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/fasole-galbena-cu-cartofi-in-sos-cremos-la-multicooker/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.