Include în vizualizarea pentru imprimare:

Lipie cu ou și avocado

Timp de preparare 20 de minute
Total timp 20 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Începător
Porții: 1
Calorii: 520
Ingrediente
  • 1 lipie (aprox. 50 g)
  • 1 ou bătut
  • 1 avocado copt (aprox. 100 g pulpă)
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 1 linguriță coriandru verde
  • 1 lingură brânză (Cheddar / Ricotta / altă brânză moale, ~15 g)
Instructions
  1. 1
    Gătește oul bătut într-o tigaie antiaderentă până când devine un ou jumări, apoi pune-l deoparte pe o farfurie.
  2. 2
    Încălzește lipia într-o tigaie unsă cu puțin unt, întorcând-o pe ambele părți.
  3. 3
    Pe jumătate din lipie așază oul gătit, apoi întinde avocado amestecat cu zeama de lămâie și coriandrul, iar deasupra presară brânza aleasă.
  4. 4
    Pliază lipia și gătește-o la foc mic, câte un minut pe fiecare parte, până se rumenește ușor și devine crocantă.

Informații nutriționale

Porții 1

Cantitate pe porție
Calorii 520kcal
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 35g54%
Total carbohidrați 40g14%
Fibre în regimul alimentar 8g32%
Proteine 18g36%
Vitamina A 150 IU

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/lipie-cu-ou-si-avocado/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.