Include în vizualizarea pentru imprimare:

Supă de năut la multicooker

Supa de năut la multicooker este cremoasă, aromată și foarte ușor de preparat.

Este potrivită pentru întreaga familie și poate fi servită atât la prânz, cât și la cină.

Această rețetă de supă de năut la multicooker combină textura fină a năutului cu aroma legumelor și a condimentelor.

Rezultatul este o supă gustoasă, consistentă și foarte aromată.

Năutul oferă consistență și face supa mai sățioasă.

Curățarea cojilor ajută la obținerea unei texturi mai fine și mai cremoase.

Morcovul și ardeiul gras adaugă dulceață naturală și culoare preparatului.

Ceapa și usturoiul formează baza aromată a supei și oferă un gust bogat.

Oregano, cimbrul și boiaua dulce completează aroma și oferă un gust echilibrat.

Turmericul contribuie la culoarea frumoasă a supei și oferă o aromă delicată.

Smântâna pentru gătit transformă supa într-un preparat fin și cremos.

Zeama de lămâie oferă prospețime și echilibrează foarte bine gusturile.

Mărarul proaspăt completează preparatul și adaugă un plus de aromă.

Această rețetă de supă de năut la multicooker este practică și rapidă.

Multicookerul ajută ingredientele să se gătească uniform și să își combine foarte bine aromele.

Sotarea legumelor înainte de fierbere intensifică gustul preparatului.

Blenduirea unei părți din supă împreună cu smântâna ajută la obținerea unei texturi foarte fine fără a transforma complet supa într-o cremă.

Supa poate fi servită simplă sau alături de pâine prăjită ori crutoane.

Se păstrează foarte bine la frigider și poate fi încălzită înainte de servire.

Această supă de năut la multicooker este o alegere gustoasă, hrănitoare și foarte ușor de făcut acasă.

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 20 de minute
Total timp 25 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Începător
Porții: 3
Calorii: 240
Descriere

Supă fină de năut cu legume și smântână, perfectă pentru un prânz cald și hrănitor.

Ingrediente
  • 240 g năut la conservă, curățat de coji
  • 1 morcov tăiat rondele
  • 1 ceapă tocată mărunt
  • 1/2 ardei gras roșu tăiat cubulețe
  • 1 cățel de usturoi pisat
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/4 linguriță oregano
  • 1/4 linguriță boia dulce
  • 1/4 linguriță cimbru
  • 1/4 linguriță turmeric
  • un praf de sare
  • 250 ml apă
  • 100 ml smântână pentru gătit
  • zeamă de lămâie, după gust
  • mărar proaspăt pentru decor
Instructions
  1. 1
    Oala multicookerului se setează pe programul Brown/Sauté.
  2. 2
    Se adaugă uleiul de măsline, ceapa, morcovul și ardeiul gras.
  3. 3
    Se sotează aproximativ 3–4 minute, până când legumele încep să se înmoaie.
  4. 4
    Se adaugă usturoiul, oregano, boiaua dulce, cimbrul și turmericul.
  5. 5
    Se amestecă bine timp de aproximativ 30 de secunde, pentru ca aromele să se combine.
  6. 6
    Se adaugă năutul și apa.
  7. 7
    Se oprește programul Brown/Sauté, se închide capacul și se setează programul Soup sau HP pentru 10 minute.
  8. 8
    După terminarea programului, se lasă multicookerul să se depresurizeze natural 5 minute, apoi se eliberează manual presiunea rămasă.
  9. 9
    Se pun în blender două polonice din supă împreună cu smântâna pentru gătit și se blenduiește bine până devine fină și cremoasă.
  10. 10
    Compoziția se toarnă înapoi în oală și se amestecă bine.
  11. 11
    Se adaugă zeamă de lămâie, după gust, și mărarul tocat mărunt.
  12. 12
    Se servește cu mărar proaspăt presărat deasupra.
Cuvinte cheie: supă de năut la multicooker, supă cremoasă de năut, rețete cu năut, prânz sănătos, supă la multicooker, mâncare de casă, rețete simple, meal prep, supă pentru familie, preparate cu legume, supă rapidă, rețete sănătoase, supă aromată, idei pentru prânz, supă hrănitoare
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/supa-de-naut-la-multicooker-cremoasa-si-aromata/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.