Include în vizualizarea pentru imprimare:

Supă de pui cu lapte de cocos la multicooker

Această supă de pui cu lapte de cocos este o rețetă delicioasă, ușoară și sănătoasă.

Se prepară rapid la multicooker și are o textură fină, cremoasă.

Laptele de cocos oferă o notă exotică, ușor dulce și catifelată.

Carnea de pui devine fragedă și suculentă.

Aromele orientale se îmbină perfect într-o supă echilibrată și hrănitoare.

Ceapa și usturoiul creează baza aromată a preparatului.

Ghimbirul proaspăt adaugă o notă ușor picantă și revigorantă.

Pudra de curry colorează frumos supa și îi dă acel gust specific asiatic.

Dovlecelul adaugă textură și dulceață naturală.

Ciupercile Champignon oferă o consistență plăcută și un gust delicat.

Sosul de soia intensifică aroma generală și aduce un echilibru perfect.

Untul de cocos este ingredientul secret care face supa cremoasă și aromată.

În plus, ajută la sotarea blândă a ingredientelor fără a le arde.Multicookerul simplifică gătirea și păstrează toate aromele.

În doar 20 de minute, obții o supă caldă, plină de savoare și nutrienți.

La final, coriandrul verde adaugă prospețime și un parfum irezistibil.

Supa se servește fierbinte, simplă sau alături de orez fiert.

Această supă de pui cu lapte de cocos și ciuperci este alegerea ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă.

Se potrivește perfect în zilele reci, dar și atunci când vrei ceva rapid și gustos.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 12 minute
Total timp 22 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Calorii: 270
Ingrediente
  • 1 pulpă de pui dezosată, fără pieliță, tăiată cubulețe
  • 1/2 dovlecel tăiat cubulețe
  • 1/2 ceapă tocată mărunt
  • 1 cățel de usturoi pisat
  • 1 linguriță ghimbir ras
  • 1 linguriță pudră curry
  • 10 gr unt de cocos
  • 2 ciuperci Champignon, tăiate cubulețe
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 linguriță pudră de coriandru
  • 1 linguriță coriandru verde tocat
  • 100 ml lapte de cocos
  • 150 ml apă sau supă de pui (stock)
Instructions
  1. 1
    Se setează multicookerul pe funcția Brown.
  2. 2
    Se adaugă untul de cocos și ceapa.
  3. 3
    Se sotează 3-4 minute.
  4. 4
    Se adaugă carnea de pui și se gătește până nu mai e roz.
  5. 5
    Se adaugă usturoiul, ghimbirul, curry-ul și coriandrul pudră.
  6. 6
    Se sotează 1 minut pentru aromă.
  7. 7
    Se pun dovlecelul și ciupercile Champignon.
  8. 8
    Se adaugă sosul de soia, laptele de cocos și supa.
  9. 9
    Se oprește funcția Brown și se pune capacul.
  10. 10
    Se setează multicookerul pe HP pentru 12 minute.
  11. 11
    După gătire, se depresurizează și se adaugă coriandrul verde.
  12. 12
    Se amestecă ușor și se servește caldă.
Cuvinte cheie: supă de pui, lapte de cocos, multicooker, supă asiatică, pui cu cocos, supă cu ciuperci, rețetă rapidă, mâncare sănătoasă, cină ușoară, rețetă cremoasă
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/supa-de-pui-cu-lapte-de-cocos-reteta-usoara-cremoasa-si-plina-de-aroma/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.