Include în vizualizarea pentru imprimare:

Tocăniță de iepure

Tocănița de iepure este o rețetă tradițională și foarte gustoasă.

Se prepară ușor și este potrivită pentru mesele în familie.

Carnea de iepure este slabă și sănătoasă. Este bogată în proteine și ușor de digerat.

Această tocăniță de iepure are un gust delicat. Se combină perfect cu legumele și condimentele.

Ceapa și usturoiul oferă bază aromatică. Adaugă profunzime și gust preparatului.

Morcovul aduce dulceață naturală. Contribuie la echilibrul gustului.

Ardeiul adaugă prospețime și culoare. Face preparatul mai apetisant.

Roșiile oferă sosului consistență. Creează o textură bogată și plăcută.

Condimentele completează perfect preparatul.

Cimbrul și dafinul sunt ideale pentru carne de iepure.

Această tocăniță de iepure se gătește lent. Astfel, carnea devine fragedă și suculentă.

Preparatul este potrivit pentru prânz sau cină. Poate fi servit simplu sau cu garnitură.

Se potrivește foarte bine cu piure sau mămăligă.

Este o rețetă echilibrată și hrănitoare.Se poate pregăti în avans.

Gustul devine și mai bun a doua zi.

Tocănița de iepure este potrivită pentru întreaga familie.

Este o alegere sănătoasă și gustoasă.

Această rețetă de tocăniță de iepure este simplă și practică. Este ideală pentru mese consistente.

Timp de preparare 10 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 70 de minute
Total timp o oră 20 de minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Porții: 4
Calorii: 320
Descriere

Tocăniță din carne de iepure, fragedă și gustoasă. Perfectă pentru mesele în familie.

Ingrediente
  • 1 kg carne de iepure
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 2 căței de usturoi
  • 400 ml suc de roșii
  • 2 linguri ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1/2 linguriță cimbru
  • sare (opțional)
  • piper (opțional)
  • 500 ml apă sau supă
Instructions
  1. 1
    Carnea de iepure se spală și se porționează.
  2. 2
    Se încinge uleiul într-o oală.
  3. 3
    Se adaugă ceapa tocată și se călește ușor.
  4. 4
    Se adaugă morcovul și ardeiul și se mai gătesc câteva minute.
  5. 5
    Se adaugă usturoiul și se amestecă.
  6. 6
    Se pune carnea și se rumenește ușor pe toate părțile.
  7. 7
    Se adaugă sucul de roșii și apa sau supa.
  8. 8
    Se pun condimentele.
  9. 9
    Se lasă la foc mic aproximativ 60–70 de minute până carnea devine fragedă.
  10. 10
    Se amestecă din când în când.
Cuvinte cheie: tocăniță de iepure, rețete cu iepure, mâncare cu iepure, rețete tradiționale, prânz sănătos, cină gustoasă, rețete de casă, mâncare românească, meal prep, rețete simple, mâncare pentru familie, carne de iepure, idei prânz, rețete ușoare, mâncare sănătoasă
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/tocanita-de-iepure-reteta-frageda-si-gustoasa/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.