Include în vizualizarea pentru imprimare:

Tocăniță simplă de vită la Tefal One Pot

O tocăniță clasică și aromată, pregătită lent în Tefal One Pot, cu carne de vită fragedă, legume și ierburi aromatice, ideală pentru mese de familie.
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare:
Dificultate: Nivel intermediar
Porții: 4
Calorii: 320
Ingrediente
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 500 g carne de vită
  • 1 lingură usturoi
  • 1 cană ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 tijă țelină
  • 1 frunză de dafin
  • 50 ml vin roșu
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță cimbru
  • 1/2 linguriță paprika
  • 300 ml supă de vită
  • 350 g cartofi
  • 1/2 cană fasole verde
  • 1/2 cană mazăre
  • sare
  • piper
  • pătrunjel proaspăt
Îndrumări
  1. 1
    Setează oala Tefal One Pot pe programul Brown/Sauté și adaugă untul și uleiul. Rumenește carnea de vită până nu mai este roz.
  2. 2
    Adaugă ceapa și usturoiul și gătește câteva minute, până se înmoaie și devin ușor aurii.
  3. 3
    Încorporează morcovii, țelina, pasta de roșii, vinul, condimentele, frunza de dafin și supa sau apa. Amestecă bine pentru a distribui aromele.
  4. 4
    Închide capacul și setează programul High Pressure pentru aproximativ 30 de minute.
  5. 5
    După terminarea programului, lasă presiunea să se elibereze natural timp de zece minute, apoi deschide capacul.
  6. 6
    Adaugă pătrunjelul proaspăt tocat și amestecă ușor înainte de servire.

Informații nutriționale

Porții 4

Mărime porție 300g

Cantitate pe porție
Calorii 320kcal
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 18g28%
Grăsimi saturate 8g40%
Colesterol 95mg32%
Sodiu 450mg19%
Potasiu 600mg18%
Total carbohidrați 20g7%
Fibre în regimul alimentar 4g16%
Zaharuri 6g
Proteine 22g44%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/tocanita-simpla-de-vita-la-tefal-one-pot/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.