Include în vizualizarea pentru imprimare:

Waffle cu somon

Aceste waffle cu somon sunt o alternativă nutritivă și echilibrată pentru mesele principale.

Nu sunt sărate și nu sunt desert.

Sunt ideale pentru prânz sau cină, inclusiv pentru copii mici, fiind ușor de adaptat în funcție de vârstă.

Textura este moale la interior și ușor rumenită la exterior, iar combinația de somon, legume și ou oferă un aport excelent de proteine, grăsimi bune și nutrienți esențiali.

Sunt perfecte pentru diversificare, dar și pentru mesele rapide ale întregii familii.

Somonul aduce acizi grași Omega-3, importanți pentru dezvoltarea creierului și pentru sistemul cardiovascular.

Morcovul și ceapa verde oferă culoare, gust delicat și fibre, fără a domina aroma preparatului.

Făina de ovăz conferă sațietate și o textură plăcută, iar brânza cheddar leagă compoziția fără a o face grea.

Aceste waffle pot fi servite simple, cu iaurt, cremă de brânză sau alături de o salată verde proaspătă.

Sunt ușor de preparat, nu necesită prăjire în ulei și pot fi gătite rapid într-un aparat de waffle.

Se pot consuma atât calde, cât și reci, fiind potrivite și pentru pachet.

De asemenea, se pot păstra la frigider și reîncălzi ușor, fără să își piardă textura.

Timp de preparare 5 minute
Total timp 5 minute
Metodă de preparare:
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Calorii: 150
Ingrediente
  • 100 g somon
  • 1 ceapă verde tocată mărunt
  • 2 linguri morcov dat prin răzătoarea mică
  • 3 linguri făină de ovăz
  • 2 linguri brânză cheddar dată prin răzătoarea mică
  • 2 linguri ardei gras tocat mărunt
  • 2 ouă
  • 2 linguri mărar tocat mărunt
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 li guri zeama de lamaie
Instructions
  1. 1
    Somonul se gătește la airfryer sau la aburi, până este bine pătruns.
  2. 2
    Se lasă puțin la răcit, apoi se mărunțește cu o furculiță, îndepărtând pielea.
  3. 3
    Într-un bol încăpător se adaugă toate ingredientele, inclusiv somonul mărunțit.
  4. 4
    Se amestecă bine până se obține o compoziție omogenă.
  5. 5
    Aparatul de waffle se încinge și se unge ușor cu ulei de măsline.
  6. 6
    Se pune compoziție în aparat și se coc waffle timp de 2–3 minute, până sunt ușor rumenite.
  7. 7
    Servire
  8. 8
    Se servesc cu iaurt simplu, cremă de brânză sau alături de o salată verde.
  9. 9
    Sunt potrivite pentru prânz sau cină, pentru copii și adulți.
Notă

Oul poate fi omis și înlocuit cu semințe de in măcinate.

Pentru un ou se folosesc 1 lingură semințe de in măcinate + 3 linguri apă.

Se amestecă și se lasă 5 minute înainte de utilizare.

Brânza cheddar poate fi înlocuită cu mozzarella sau cașcaval.

Somonul poate fi înlocuit cu păstrăv sau ton.

Cuvinte cheie: waffle cu somon, waffles cu somon, waffle sarate cu somon, reteta waffle cu peste, waffle pentru pranz, waffle pentru cina, reteta cu somon pentru copii, mancare cu somon sanatoasa, waffle cu ovaz, retete cu somon usor de facut, waffle fara prajire, retete pentru toata familia, idei pranz rapid, idei cina sanatoasa, waffle la aparat, reteta cu somon la airfryer
Citește online: https://lamasacutudor.ro/reteta/waffle-cu-somon-reteta-pentru-pranz-sau-cina-pentru-toate-varstele/
Claudia
Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.