Snack

Biscuiți de casă cu iz de amintiri

Name: Biscuiți de casă cu iz de amintiri
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g unt la temperatura camerei sau ușor topit; 150 g untură; 100 g iaurt grecesc; 1 linguriță extract de lămâie; Coaja rasă de la o lămâie; Zeama de la ½ lămâie; 5 linguri sirop de arțar; 3 linguri fulgi de cocos; 2 lingurițe praf de copt; ½ linguriță bicarbonat stins cu zeamă de lămâie; 500 g făină

c Claudia 23 decembrie 2025

Total timp: 30 de minute Dificultate: Nivel intermediar

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Biscuiți fragezi, aromați, exact ca în copilărie, perfecți lângă un pahar de lapte sau ceai cald.

Biscuiții de casă fragezi cu iz de amintiri sunt genul de desert care te întoarce instant în copilărie.

Au gustul simplu, curat și autentic al biscuiților făcuți în casă, așa cum îi pregăteau bunicile.

Mirosul de lămâie, textura fragedă și forma clasică aduc o stare de liniște și confort.

Acești biscuiți de casă fragezi cu iz de amintiri sunt perfecți pentru diminețile liniștite, gustările copiilor sau lângă o cafea caldă.Nu sunt prea dulci.

Nu sunt grei.Sunt exact așa cum trebuie.

Biscuiții de casă fragezi cu iz de amintiri sunt o rețetă care nu se demodează niciodată.

Sunt făcuți din ingrediente simple, ușor de găsit în orice bucătărie.

Combinația de unt și untură oferă o textură fragedă, care se topește în gură.

Iaurtul grecesc aduce un plus de finețe aluatului.

Lămâia oferă prospețime și echilibrează perfect dulceața.

Siropul de arțar îndulcește natural, fără a încărca gustul.

Acești biscuiți de casă fragezi cu iz de amintiri sunt potriviți pentru toate vârstele.

Pot fi oferiți copiilor ca gustare.Sunt ideali pentru pachet.

Rezistă bine câteva zile într-o cutie închisă ermetic.

Formați cu mașina de tocat, păstrează farmecul deserturilor de altădată.

Nu au nevoie de decor.Nu au nevoie de umplutură.

Sunt perfecți exact așa cum sunt.Aluatul este ușor de lucrat.

Nu este lipicios.Este elastic și plăcut la atingere.

Biscuiții se coc rapid.Rămân deschiși la culoare.

Au margini ușor crocante și interior fraged.

Această rețetă de biscuiți de casă fragezi cu iz de amintiri este ideală pentru momentele în care vrei ceva simplu.

Fără grabă.Fără complicații.Doar gust autentic.

Sunt biscuiții care adună familia în jurul mesei.Sunt biscuiții care miros a „acasă”.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Biscuiți de casă cu iz de amintiri

Autor: c Claudia Metodă de preparare: La cuptor Feluri de mâncare: Snack

Dificultate: Nivel intermediar Timp de preparare 20 de minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 10 minute Total timp 30 de minute

Calorii: 105

Instructiunis

Se amestecă cu un tel untul, untura, iaurtul, oul, siropul de arțar, extractul de lămâie, coaja și zeama de lămâie, împreună cu fulgii de cocos.

Marchează ca finalizat
Când compoziția este omogenă, se adaugă jumătate din făină, praful de copt și bicarbonatul stins.

Marchează ca finalizat
Se amestecă ușor, apoi se adaugă restul de făină.

Marchează ca finalizat
Aluatul trebuie să fie moale, elastic și nelipicios.

Marchează ca finalizat
Se modelează biscuiții cu mașina de tocat sau manual.

Marchează ca finalizat
Se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Marchează ca finalizat
Se coc în cuptorul preîncălzit la 200°C, sus-jos, timp de aproximativ 10 minute.

Marchează ca finalizat

Notă

Pentru o variantă fără ou, acesta se poate înlocui cu 1 lingură semințe de in măcinate + 3 linguri apă, lăsate 10 minute.

Siropul de arțar poate fi înlocuit cu miere, ajustând ușor cantitatea.

Biscuiții se păstrează până la 7 zile într-o cutie închisă ermetic.

Cuvinte cheie: biscuiți de casă, biscuiți fragezi, biscuiți fără zahăr, biscuiți cu lămâie, biscuiți tradiționali, desert pentru copii, biscuiți de casă simpli

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

File under baby friendly Biscuiti Biscuiti de casa copii fără zahăr

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.