Cârnați bebelușești cu cașcaval – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă pentru cei mici, dar și pentru întreaga familie.
Cârnați bebelușești cu cașcaval
Descriere
Cârnații bebelușești cu cașcaval sunt o alegere excelentă pentru părinții care vor să ofere copiilor o masă gustoasă, dar și sănătoasă. Se prepară din carne de pui, ou și condimente delicate, fără prăjeli și fără aditivi. Umpluți cu fâșii de cașcaval topit, acești cârnați moi și aromați se pot fierbe sau găti la aburi, iar apoi se rumenesc ușor pentru un gust perfect.Pot fi serviți alături de un iaurt grecesc, un sos cremos de avocado sau cu cartofi copți la cuptor. Sunt ideali pentru mic dejun, prânz sau cină, fiind o variantă baby friendly, adaptată întregii familii.
Ingrediente
Instructiunis
-
Carnea de pui se taie în cubulețe și se adaugă în blender. Se pun și celelalte ingrediente, cu excepția cașcavalului, apoi se mixează 2-3 minute, până se obține o pastă fină. Se taie bucăți de hârtie de copt de aproximativ 10x15 cm. În mijlocul fiecărei bucăți se așază 30-40 g din compoziția de carne și se întinde ușor pe lungime și lățime.
-
Se așază câte două batoane de cașcaval în centru, apoi se rulează hârtia și se răsucesc capetele ca la bomboane, pentru a sigila bine și a împiedica pătrunderea apei. Rulourile se pun într-o cratiță cu apă clocotită și se fierb timp de 10-15 minute, în funcție de grosimea lor. După fierbere, se scot din apă și din ambalaj, apoi se pun într-o cratiță antiaderentă, fără ulei, și se rumenesc ușor pe toate părțile, până capătă o culoare aurie.
-
Sfat:
-
Dacă nu se dorește fierberea, cârnații pot fi formați în hârtie de copt și gătiți la aburi timp de 20-25 de minute. Este important ca marginile să fie bine sigilate, pentru a preveni scurgerea cașcavalului.
-
Servire:
-
Se pot servi la cină sau mic dejun, alături de iaurt grecesc, sos de avocado sau cu cartofi copți la cuptor ori prăjiți în airfryer.
cârnați bebelușești, cârnați de pui, rețetă pentru bebeluși, mâncare sănătoasă copii, rețetă cu cașcaval, cârnați de casă, rețetă fără prăjeală, cină ușoară copii, rețetă baby friendly, mâncare pentru copii mici
Iti place reteta?
Cartuș rețetă propulsat de
Nu am reușit sa rulez cârnații cu hârtia de copt …nu stiu cum ai reușit
Intinzi carnea tocata pe hartia de copt apoi o rulezi usor. Sa spunem ca la sushi😊
Carnea se lipeste de hartia de copt. Ce nu fac bine?