Plăcințelele cu gutui și mere sunt o gustare blândă.

Sunt moi și aromate. Sunt potrivite pentru copii mici.

Au o textură fragedă. Se rup ușor. Copiii le pot ține bine în mânuțe.

Sunt totodată suficient de fine pentru a fi mestecate fără efort.

Aroma lor este natural dulce. Vin doar din fructe.

Nu au zahăr adăugat. Au un gust cald, de toamnă.

Este un desert simplu și reconfortant.

Gutuia aduce parfum. Are o aromă intensă. Oferă o textură ușor cremoasă după gătire.

Mărul aduce dulceață. Este o combinație echilibrată. Este o umplutură potrivită pentru copii.

Se gătește lent. Devine moale. Se poate pasa ușor.

Este ușor de digerat. Condimentele sunt opționale.

Se adaugă doar dacă sunt introduse deja în alimentație.

Scorțișoara și vanilia aduc un plus de aromă. Fac desertul și mai plăcut.

Aluatul este fraged. Untul rece ajută la textura sfărâmicioasă.

Se lucrează ușor. Se întinde bine. Nu se frământă mult.

Devine elastic și maleabil după odihnă la rece.

Se formează cercuri. Fiecare cerc primește câte o linguriță de umplutură parfumată.

Se pliază în formă de semilună. Se sigilează ușor cu o furculiță.

Forma finală este mică și practică. Se pot coace multe deodată.

Se coc frumos. Devine o crustă aurie și ușor lucioasă.

Sunt plăcințele sănătoase. Sunt potrivite pentru gustări.

Sunt bune acasă. Sunt bune la grădiniță. Sunt bune în parc. Se păstrează bine în frigider.

Rămân fragede. Se pot încălzi ușor. Aroma rămâne intensă.

Sunt o alegere ideală pentru copii peste un an. Sunt sigure și nutritive. Fructele oferă fibre.

Oferă vitamine. Aluatul oferă energie. Plăcințelele sunt echilibrate.

Sunt o gustare completă și naturală.Pot fi servite simple.

Pot fi alături de iaurt. Pot fi lângă fructe proaspete.

Sunt versatile. Sunt ușor de preparat. Sunt atractive pentru cei mici.

Sunt o modalitate frumoasă de a introduce gutuia.

Este un fruct sezonier. Este un desert plin de savoare. Plăcințelele aduc bucurie. Sunt moi, parfumate și delicioase.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Plăcințele cu gutui și mere pentru copii (fără zahăr)

Autor: c Claudia Metodă de preparare: La cuptor Feluri de mâncare: Desert, Mic dejun, Snack

Dificultate: Nivel intermediar Timp de preparare 10 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 60 de minute Timp de odihnire 30 de minute Total timp o oră 40 de minute

Porții: 15 Calorii: 128

Descriere

O gustare fragedă, parfumată și natural dulce, ideală pentru mânuțele curioase.

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• Pentru aluat
• 200 g făină albă
• 130 g unt rece tăiat cuburi
• 1 lingură oțet alb
• 1 ou bătut (pentru uns)
• 50 ml apă rece
• făină suplimentară pentru întins
• Pentru umplutură
• 1 gutuie mică curățată și tăiată cuburi
• 1 măr mare, dulce, tăiat cuburi
• 1 linguriță unt
• 50 ml apă
• ½ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță vanilie
• 1 lingură sirop de arțar

Instructiunis

1. Se pune făina într-un bol și se adaugă untul rece. Se amestecă rapid cu vârfurile degetelor până devine nisipos. Se adaugă oțetul amestecat cu apa rece. Se adună aluatul ușor, fără frământare intensă. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la rece cel puțin o oră.
   Marchează ca finalizat
2. Pentru umplutură, se pun gutuia,si mărul tăiate cubulețe mici apoi untul și apa într-o crăticioară. Se gătesc la foc mic până devin foarte moi. Se adaugă scorțișoara, siropul de arțar și vanilia doar cănd compoziția este la temperatura camerei.
   Marchează ca finalizat
3. Se întinde aluatul pe masa presărată cu făină.
   
   Marchează ca finalizat

4. Se decupează cercuri de aproximativ 9-10 cm.

   
   Marchează ca finalizat

5. Se pune o linguriță de umplutură în mijlocul fiecărui cerc.

   
   Marchează ca finalizat
6. Se pliază în semilună. Se unge marginea cu puțin ou și se presează cu o furculiță.
   
   Marchează ca finalizat
7. Se dau la frigider 30 minute sau la congelator 10 minute.
   Marchează ca finalizat
8. Se crestează ușor fiecare plăcințică deasupra. Se ung cu ou bătut. Se coc 30 minute la 180°C până devin aurii. Se lasă să se răcească complet înainte de servire.
   
   Marchează ca finalizat

Notă

Dacă pregătești plăcințelele pentru adulți, după ungerea cu ou deasupra se poate presăra un amestec de zahăr și scorțișoară pentru un plus de aromă și o crustă ușor caramelizată.

Cuvinte cheie: plăcințele copii, plăcințele fără zahăr, desert gutui, desert mere, gustare bebeluși, rețete fără zahăr, plăcințele fragede

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!