Bezelele tip acadea fără zahăr rafinat sunt un desert simplu și foarte atractiv.
Se prepară ușor și sunt perfecte pentru copii.Această rețetă de bezele tip acadea fără zahăr rafinat este potrivită pentru momentele în care vrei ceva dulce și ușor.
Albușurile de ou sunt baza acestei rețete.
Oferă volum și textură aerată.
Mixarea corectă este esențială. Spuma trebuie să fie fermă și lucioasă.
Pudra de curmale adaugă dulceață naturală.
Este o alternativă mai sănătoasă la zahăr.
Zeama de lămâie ajută la stabilizarea bezelei. Oferă și un gust ușor proaspăt.
Extractul de vanilie completează aroma. Oferă un parfum delicat și plăcut.
Aceste bezele tip acadea fără zahăr rafinat sunt ușor de modelat.
Se pot face în diverse forme.Folosirea unui poș ajută la obținerea unui aspect uniform.
Bețișoarele transformă bezelele în acadele atractive.
Sunt perfecte pentru copii.Coacerea la temperatură mică este foarte importantă. Bezelele trebuie să se usuce lent.
Funcția fără ventilație ajută la obținerea unei texturi corecte.După coacere, răcirea în cuptor ajută la stabilizarea bezelelor.
Textura finală este crocantă la exterior. Interiorul rămâne ușor aerat.
Aceste bezele tip acadea fără zahăr rafinat sunt ideale pentru gustări.
Pot fi folosite și pentru evenimente sau decoruri dulci.
Se păstrează bine într-un recipient închis.
Această rețetă este simplă și rapidă. Este potrivită și pentru începători.
Bezelele tip acadea fără zahăr rafinat sunt o alegere veselă și gustoasă.
Bezele tip acadea (fără zahăr rafinat)
Descriere
Bezele delicate și crocante, fără zahăr rafinat. Ideale pentru copii și gustări dulci.
Ingrediente
Instructiunis
-
Se pun toate ingredientele într-un bol curat și uscat.
-
Se mixează cu mixerul electric până se obține o spumă fermă și lucioasă.
-
Bezeaua este gata când nu cade din bol, chiar dacă îl întorci.
-
Se transferă compoziția într-un poș.
-
Se formează mici bezele în tavă, pe hârtie de copt.
-
Se așază bețișoarele și se acoperă cu bezea, modelând forma de acadea.
-
Se dau la cuptorul preîncălzit la 100°C, funcția sus-jos fără ventilație, timp de 2 ore.
-
După coacere, se oprește cuptorul, se întredeschide ușa și se lasă bezelele la răcit încă 1 oră în cuptor.

S-ar putea să-ți placă și...
Prăjitură moale cu budincă de vanilie și aluat cu urdă (pentru copii 12–24 luni)
Acadele cu morcovi
Prăjitură de morcov cu nuci și prune
Budincă de pere cu ovăz la cuptor
Brioșe cu lămâie
Brioșe cu portocală și rodie
Biscuiți cu unt de arahide și carob
Mărănței – biscuiți cu mere