Clătite pufoase și parfumate, cu o combinație proaspătă de lămâie și ricotta care le oferă o textură ușoară și fină. Dulceața naturală a bananei și aroma subtilă de scorțișoară le transformă într-un mic dejun sănătos sau un desert delicat pentru întreaga familie.
Clătite pufoase cu lămâie și ricotta
Ingrediente
Instructiunis
-
Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
-
Într-un alt bol, pune ricotta, banana pasată, ouăle bătute, zeama și coaja de lămâie, siropul, scorțișoara, laptele și uleiul de cocos.
-
Amestecă bine până la omogenizare.
-
Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și încorporează-le ușor, fără a amesteca prea mult — aluatul trebuie să rămână aerat.
-
Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu puțin ulei de măsline.
-
Pune câte o lingură de aluat pentru fiecare clătită și gătește-le pe rând, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
-
Servește clătitele calde, cu fructe proaspete și iaurt amestecat cu puțină miere (pentru copiii mai mari de 1 an) sau simple, după preferință.
-
Poftă bună! 🥰
Informații nutriționale
Porții 10
Mărime porție 100
- Cantitate pe porție
- Calorii 210kcal
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 9g14%
- Grăsimi saturate 5g25%
- Grăsimi nesaturate 4g
- Colesterol 65mg22%
- Sodiu 180mg8%
- Potasiu 190mg6%
- Total carbohidrați 25g9%
- Fibre în regimul alimentar 2g8%
- Zaharuri 8g
- Proteine 7g15%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
clătite, lămâie, ricotta, desert sănătos, mic dejun, baby friendly, fără zahăr rafinat, pufoase
Iti place reteta?
Cartuș rețetă propulsat de
S-ar putea să-ți placă și...
Biluțe Raffaelo cu zmeura
Cheescake „brownie de ciocolata”
Mărănței – biscuiți cu mere
Brownie cu mere
Cheesecake cu fructe de pădure
Biscuiți moi cu mere, scorțișoară și portocală (fără zahăr)
Budincă de mere cu șerbet de căpșuni și zmeură
Prăjitură de morcov cu nuci și prune