Parizerul făcut de casă pentru copii este o alternativă sănătoasă la produsele din comerț.

Se prepară ușor și conține ingrediente simple.

Această rețetă de parizer făcut de casă pentru copii este potrivită pentru mesele zilnice.

Ingredientele sunt naturale și fără aditivi.

Carnea de pui este baza preparatului. Este ușoară și ușor de digerat.

Fierberea cărnii împreună cu legumele oferă aromă și un gust echilibrat.

Morcovii contribuie la dulceață naturală.

Ceapa și usturoiul oferă un gust plăcut și discret.

Piperul adaugă o aromă ușoară.Morcovii fierți se adaugă în compoziție și se blenduiesc împreună cu carnea.

Ajută la obținerea unei texturi fine.

Zeama în care a fiert carnea este folosită pentru omogenizare.

Oferă gust și consistență.Gelatina este importantă pentru textură.

Ajută la obținerea unui parizer ferm.Sfecla roșie oferă culoare naturală.

Îmbunătățește aspectul preparatului.

Boiaua dulce și usturoiul granulat oferă gust.

Acestea nu sunt opționale.Sarea și piperul se pot ajusta după preferință.

Această rețetă de parizer făcut de casă pentru copii este ușor de realizat.

Nu necesită tehnici complicate.Compoziția se transformă într-o pastă fină.

Textura finală este cremoasă și uniformă.

Membrana colagenică ajută la formarea preparatului. Oferă aspect de salam.

Dacă nu se folosește membrană, se poate folosi o sticlă de plastic.

Parizerul se lasă la frigider pentru a se întări.

Este un pas important.Se poate felia ușor și este potrivit pentru sandvișuri.

Parizerul făcut de casă pentru copii este o alegere practică.

Este sănătos și ușor de integrat în alimentație.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Parizer făcut de casă pentru copii

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Multicooker /sub presiune, Tradițional Feluri de mâncare: Mic dejun, Snack

Dificultate: Nivel intermediar Timp de preparare 10 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire o oră Total timp o oră 10 minute

Porții: 2 Calorii: 120

Descriere

Parizer de casă din ingrediente naturale. Textură fină și gust echilibrat, perfect pentru copii.

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• 500 g piept de pui
• 1 ceapă curățată
• 3 morcovi curățați
• 10 boabe de piper
• 6 căței de usturoi
• sare (opțional)
• 2 foi de dafin

Pentru îngroșare

• 20 g gelatină
• 150 ml apă

Pentru culoare

• 1 sfeclă mică

Pentru gust

• 1 linguriță boia dulce
• 1 linguriță usturoi granulat
• sare (opțional)
• piper (opțional)

membrană colagenică pentru salam

Instructiunis

1. Membrana colagenică se pune în apă rece la înmuiat pentru 10–15 minute.
   Marchează ca finalizat
2. Carnea de pui se pune la fiert împreună cu ceapa, morcovii întregi, usturoiul, piperul, sarea și foile de dafin.
   Marchează ca finalizat
3. Se fierbe până când pieptul de pui este fraged.
   Marchează ca finalizat
4. Se scoate carnea din zeamă.
   Marchează ca finalizat
5. Se păstrează morcovii fierți.
   Marchează ca finalizat
6. Zeama se strecoară și se păstrează aproximativ 400 ml.
   Marchează ca finalizat
7. Carnea de pui și morcovii fierți se pun într-un bol.
   Marchează ca finalizat
8. Se adaugă treptat zeama și se blenduiește cu blenderul vertical până devine o pastă fină.
   Marchează ca finalizat
9. Sfecla se taie bucăți și se blenduiește cu aproximativ 50 ml apă.
   Marchează ca finalizat
10. Se strecoară și se adaugă 3–4 linguri de suc în compoziție.
    Marchează ca finalizat
11. Se adaugă boiaua dulce și usturoiul granulat.
    Marchează ca finalizat
12. Sarea și piperul se adaugă opțional.
    Marchează ca finalizat
13. Gelatina se hidratează în apă, apoi se încălzește pe bain-marie sau la cuptorul cu microunde timp de 15 secunde, până devine lichidă.
    Marchează ca finalizat
14. Se adaugă în compoziție și se amestecă foarte bine până devine o cremă.
    Marchează ca finalizat
15. Se umple membrana colagenică și se leagă la capete cu sfoară.
    Marchează ca finalizat
16. Dacă nu se folosește membrană, se pune într-o sticlă de plastic tăiată la gură și se bagă la frigider, acoperită de folie alimentară.
    Marchează ca finalizat
17. Se lasă la frigider câteva ore sau peste noapte.
    Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: parizer făcut de casă pentru copii, parizer de casa, mezel de casa, retete pentru copii, mancare sanatoasa, retete cu pui, gustari sanatoase, sandvisuri pentru copii, retete simple, meal prep, fara aditivi, retete de casa, idei gustari, mancare usoara, retete rapide

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!