Budinca de căpșuni este un desert simplu și reconfortant, perfect pentru momentele în care îți dorești ceva dulce, dar ușor.

Această rețetă este ideală pentru întreaga familie.

Se prepară rapid și nu necesită ingrediente complicate.

Gustul de căpșuni este intens și natural. Textura este fină și cremoasă.

Laptele oferă consistență, iar amidonul leagă perfect compoziția.

Această budincă este o alternativă excelentă la deserturile din comerț.

Nu conține conservanți. Nu conține coloranți artificiali. Este potrivită și pentru copii mici, dacă se adaptează îndulcitorul.

Se poate servi simplă sau cu toppinguri naturale.

Merge foarte bine cu fulgi de cocos, migdale sau fructe proaspete.

Budinca de căpșuni poate fi pregătită în avans.

Se păstrează la frigider până la 48 de ore.

Este ideală pentru zilele călduroase. Se poate consuma rece, direct din frigider.

Aroma de vanilie completează perfect gustul fructelor.

Mierea sau siropul de arțar adaugă o dulceață delicată.

Rețeta este versatilă. Căpșunile pot fi înlocuite cu zmeură, afine sau mango.

Laptele poate fi vegetal, în funcție de preferințe.

Budinca rămâne la fel de cremoasă. Este o rețetă potrivită pentru un stil de viață echilibrat.

Poate fi inclusă într-un meniu sănătos.

Această budincă de căpșuni este dovada că deserturile simple pot fi extrem de gustoase.

Este ușor de adaptat. Este rapid de făcut. Este un desert care aduce zâmbete.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Budincă de căpșuni cremoasă, rapidă și aromată

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Desert, Mic dejun

Dificultate: Începător Timp de preparare 5 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 10 minute Total timp 15 minute

Porții: 2 Calorii: 120

Descriere

Această budincă de căpșuni este unul dintre acele deserturi care se pregătesc rapid și aduc multă bucurie. Are o textură fină, o culoare naturală și un gust proaspăt. Este perfectă pentru copii, dar și pentru adulți. Se poate consuma ca mic dejun dulce, gustare sau desert ușor după masă. Budinca este făcută fără ou, fără gelatină și fără zahăr rafinat. Dulceața este ajustabilă, în funcție de preferințe.

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• 200 ml lapte
• 150 g căpșuni proaspete sau congelate
• 1 ½ linguri amidon de porumb
• 1 linguriță miere sau sirop de agave sau sirop de arțar
• 1 linguriță extract de vanilie

Instructiunis

1. Laptele și căpșunile se pun într-un blender.
   Marchează ca finalizat
2. Se mixează timp de aproximativ un minut, până când compoziția devine fină.
   Marchează ca finalizat
3. Amestecul se toarnă într-o cratiță.
   Marchează ca finalizat
4. Cratița se pune pe foc foarte mic.
   Marchează ca finalizat
5. Când compoziția începe să se încălzească, se adaugă amidonul de porumb dizolvat în câteva linguri de apă rece.
   Marchează ca finalizat
6. Se amestecă continuu, fără pauză.
   Marchează ca finalizat
7. Budinca începe să se îngroașe treptat.
   Marchează ca finalizat
8. Se continuă amestecarea până se obține o consistență cremoasă.
   Marchează ca finalizat
9. Focul se oprește.
   Marchează ca finalizat
10. Se adaugă mierea și extractul de vanilie.
    Marchează ca finalizat
11. Se amestecă ușor.
    Marchează ca finalizat
12. Budinca se lasă la răcit.
    Marchează ca finalizat
13. Se poate turna în boluri sau pahare.
    Marchează ca finalizat
14. Se ornează cu căpșuni proaspete și fulgi de cocos, dacă se dorește.
    Marchează ca finalizat

Notă

Budinca nu conține ou și nu necesită înlocuire.

Laptele poate fi înlocuit cu lapte vegetal, precum cel de migdale sau ovăz.

Îndulcitorul se poate ajusta sau omite complet.

Căpșunile pot fi înlocuite cu alte fructe, proaspete sau congelate.

Cuvinte cheie: budincă de căpșuni, budincă fără ou, desert cu căpșuni, budincă rapidă, desert pentru copii, rețetă simplă, desert sănătos

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!