Un desert delicat și parfumat, aceste brioșe cu lămâie și afine sunt perfecte pentru zilele în care vrei ceva ușor, dulce și aromat. Sunt gata rapid și aduc o explozie de prospețime în fiecare mușcătură – ideale pentru mic dejun, pachet sau o pauză dulce alături de o cană de ceai.
Brioșe Pufoase cu Lămâie și Afine
Ingrediente
Instructiunis
-
Preîncălzește cuptorul la 175°C și unge tava pentru brioșe sau așază hârtiuțe de copt.
-
Amestecă într-un bol făina, praful de copt și sarea.
-
Într-un alt bol, combină laptele, siropul ales, oul, untul topit, sucul și coaja de lămâie, împreună cu extractul de vanilie.
-
Unește ingredientele uscate cu cele umede, amestecând ușor, doar până când compoziția devine omogenă.
-
Încorporează afinele zdrobite, fără a amesteca excesiv, pentru a menține textura pufoasă.
-
Toarnă aluatul în formele pregătite și coace aproximativ 10–20 de minute sau până trece testul scobitorii.
Informații nutriționale
Porții 6
- Cantitate pe porție
- Calorii 155kcal
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 6g10%
- Total carbohidrați 22g8%
- Fibre în regimul alimentar 1g4%
- Zaharuri 10g
- Proteine 3g6%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
Notă
Sugestii de servire
Lasă brioșele să se răcească puțin înainte de servire. Sunt delicioase simple sau cu un strat fin de iaurt, miere ori puțină coajă de lămâie rasă deasupra.

S-ar putea să-ți placă și...
Budincă de mere cu șerbet de căpșuni și zmeură
Budincă Raffaello la airfryer
Gingerbread fără zahăr
Budincă de avocado cu vanilie, căpșuni și carob (8 luni+)
Ruladă din ficat de pui
Plăcintă de căpșuni
Cheesecake cu urdă și căpșuni (fără coacere)
Clătite pufoase cu lămâie și ricotta