Pulpe de pui umplute cu brânză și spanac
Ingrediente
Instructiunis
Pregătirea pulpelor
-
Pulpele se așază între două foi de folie alimentară și se bat ușor, doar cât să devină mai subțiri și uniforme.
Prepararea umpluturii
-
Într-un bol, se amestecă crema de brânză cu urda sau ricotta, spanacul tocat, usturoiul, coaja și zeama de lămâie, cimbrul și rozmarinul. Se potrivește gustul cu sare și piper, dacă se dorește.
Formarea rulourilor
-
Se întinde o lingură de umplutură pe fiecare pulpă, apoi se rulează strâns. Rulourile se fixează cu scobitori: două pe laterale pentru a păstra umplutura și una deasupra pentru a nu se desface.
Coacerea
-
Rulourile se așază într-o tavă, se adaugă supa de pui și se stropesc cu puțin ulei de măsline. Se coc în cuptor preîncălzit la 180°C aproximativ 20–25 de minute, până devin aurii și rumenite.
Servirea
-
După coacere, se îndepărtează scobitorile. Rulourile se servesc calde, alături de garnitura preferată: cartofi copți, orez sau salată proaspătă.
Iti place reteta?

S-ar putea să-ți placă și...
Supă cremă de castane cu linte la multicooker
Couscous cu pui și ricotta la multicooker
Bulete crocante de legume la cuptor
Nuggets de pui cu cartofi dulci la cuptor
Clătite cu spanac umplute cu ricotta
File de șalău în sos alb cu lămâie
Sarmale de pui în foi de viță de vie
Chifteluțe de curcan la airfryer