Cina Pranz

Varză dulce cu carne de porc

c Claudia 6 decembrie 2025

Porții: 4 Total timp: o oră 20 de minute Dificultate: Începător

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Mâncare tradițională, aromată și sățioasă

Varza dulce cu carne de porc este un preparat tradițional care aduce întotdeauna confort, aromă și gust autentic.

Această rețetă se pregătește ușor și oferă o combinație echilibrată între prospețimea verzei și savoarea cărnii.

Legumele sunt sotate până devin ușor dulci, iar carnea prinde o aromă bogată.

Varza se gătește încet, astfel încât să rămână fragedă și suculentă.

Este o mâncare caldă și reconfortantă, ideală pentru zilele de toamnă și iarnă, dar potrivită în orice moment al anului.

Preparatul devine și mai gustos datorită adăugării bulionului și condimentelor simple, dar aromate.

Mărarul verde aduce prospețime și completează perfect gustul final.

Este o rețetă economică, sățioasă și iubită de toată familia.

Se pregătește repede și nu necesită tehnici complicate.

Totul se face într-o singură cratiță, ceea ce face gătitul ușor și fără efort.

Varza își lasă parfumul natural, iar carnea devine foarte fragedă.

Este un preparat care poate fi servit simplu sau alături de o mămăliguță caldă.

Gustul este plin, echilibrat și nu foarte greu, ceea ce îl face potrivit și pentru copii dacă se elimină piperul.

Varza dulce gătită în acest fel rămâne suculentă, iar sosul format este aromat și plin de savoare.

Rețeta este perfectă pentru zilele aglomerate, deoarece nu necesită supraveghere constantă.

Poate fi gătită în cantitate mai mare și încălzită a doua zi, când devine chiar și mai gustoasă.

Este o alegere excelentă pentru cei care iubesc mâncarea tradițională românească, cu gust natural și ingrediente simple.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Varză dulce cu carne de porc

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Cina, Pranz

Dificultate: Începător Timp de preparare 20 de minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 60 de minute Total timp o oră 20 de minute

Porții: 4 Calorii: 180

Descriere

O rețetă clasică, perfectă pentru masa de prânz sau cină.

Instructiunis

Ceapa, ardeiul gras și ardeiul capia se pun într-o cratiță cu untură sau ulei.

Marchează ca finalizat
Se adaugă carnea tăiată cubulețe și se gătește până își schimbă culoarea.

Marchează ca finalizat
Se adaugă varza tocată mărunt și se gătește la foc mediu cu puțină apă.

Marchează ca finalizat
La final se adaugă bulionul, sarea, piperul și mărarul verde tocat.

Marchează ca finalizat
Se mai lasă câteva minute pe foc pentru a se combina aromele.

Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: varză, carne de porc, rețete tradiționale, mâncare la cratiță, prânz românescvarză dulce, carne de porc, varză cu carne, rețetă tradițională, mâncare românească, varză la cratiță, mâncare de casă,

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

File under baby friendly Carne de pirc Mancare de varza dulce Varza dulce

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.