Cheesecake-ul de căpșuni fără coacere este un desert simplu și foarte gustos.

Se prepară ușor și este ideal pentru întreaga familie.

Această rețetă de cheesecake de căpșuni fără coacere este perfectă pentru zilele calde.

Nu necesită cuptor și se face rapid.Blatul este crocant și ușor de realizat.

Biscuiții fără zahăr oferă bază solidă.Untul topit ajută la legarea blatului.

Oferă consistență și gust plăcut.Crema de brânză este baza desertului. Oferă o textură fină și cremoasă.

Smântâna pentru frișcă adaugă lejeritate. Face crema mai aerată și mai delicată.

Siropul de curmale îndulcește natural. Este o alternativă mai sănătoasă la zahăr.

Extractul de vanilie completează gustul. Oferă un parfum delicat.

Căpșunile sunt vedeta acestui desert. Oferă prospețime și un gust dulce-acrișor.

Gemul de căpșuni adaugă intensitate. Îmbogățește aroma cremei.

Gelatina ajută la stabilizarea compoziției. Este importantă pentru textura finală.

Jeleul de căpșuni oferă un strat lucios. Adaugă un aspect atractiv și un gust proaspăt.

Acest cheesecake de căpșuni fără coacere este ușor de preparat.

Etapele sunt simple și clare.Se lasă la frigider pentru a se închega.

Este important pentru consistență.Textura finală este cremoasă și fină.

Se taie ușor și arată foarte bine.Este potrivit pentru deserturi de familie sau ocazii speciale.

Se poate pregăti în avans. Gustul devine și mai bun după răcire.

Acest cheesecake de căpșuni fără coacere este o alegere echilibrată. Este gustos, răcoritor și ușor de făcut.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Cheesecake de căpșuni (fără coacere)

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Fără coacere, Tradițional Feluri de mâncare: Desert

Timp de preparare 20 de minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 120 de minute Total timp 2 ore 20 de minute

Porții: 10 Calorii: 280

Descriere

Cheesecake fin cu căpșuni, fără coacere. Perfect pentru zilele calde și deserturi rapide.

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

Pentru gemul de căpșuni

• 200 g căpșuni congelate
• 1 linguri sirop de curmale
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 50 ml apă

Pentru blat

• 130 g biscuiți fără zahăr
• 60 g unt topit

Pentru cremă

• 300 g cremă de brânză
• 100 ml smântână pentru frișcă
• 1 lingură sirop de curmale
• 1 linguriță esență de vanilie
• 10 g 10 gelatină + 100 ml apă

Pentru jeleu

• 4 g 4 gelatină + 40 ml apă
• 200 g căpșuni congelate
• 50 ml apă
• 1 de zeama la lămâie

Pentru decor

• 4 căpșuni 4–5 proaspete tăiate

Instructiunis

1. Prepararea gemului
   Marchează ca finalizat
2. Se pun toate ingredientele într-o cratiță și se gătesc la foc mic, acoperit.
   Marchează ca finalizat
3. După 10 minute se îndepărtează capacul și se amestecă.
   Marchează ca finalizat
4. Se continuă fierberea până se îngroașă ușor.
   Marchează ca finalizat
5. Se blenduiește și se lasă la răcit.
   Marchează ca finalizat
6. Prepararea blatului
   Marchează ca finalizat
7. Biscuiții se mărunțesc și se amestecă cu untul topit.
   Marchează ca finalizat
8. Se pune compoziția într-o formă și se presează bine.
   Marchează ca finalizat
9. Se dă la frigider.
   Marchează ca finalizat
10. Prepararea cremei
    Marchează ca finalizat
11. Gelatina se hidratează 10 minute.
    Marchează ca finalizat
12. Se mixează crema de brânză, smântâna, siropul și vanilia.
    Marchează ca finalizat
13. Se adaugă gemul răcit și se mai mixează.
    Marchează ca finalizat
14. Gelatina se topește și se adaugă în compoziție.
    Marchează ca finalizat
15. Se mai mixează 1 minut.
    Marchează ca finalizat
16. Se scoate blatul din frigider.
    Marchează ca finalizat
17. Se așază căpșunile pe marginea formei.
    Marchează ca finalizat
18. Se toarnă crema și se dă la frigider 1–2 ore.
    Marchează ca finalizat
19. Prepararea jeleului
    Marchează ca finalizat
20. Se gătesc căpșunile cu apa și zeama de lămâie.
    Marchează ca finalizat
21. Se lasă la răcit.
    Marchează ca finalizat
22. Gelatina hidratată se topește și se adaugă în compoziție.
    Marchează ca finalizat
23. Se toarnă peste cheesecake și se lasă la frigider până se încheagă.
    Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: cheesecake de căpșuni fără coacere, cheesecake de casă, desert cu căpșuni, prăjituri fără coacere, desert cremos, rețete dulci, desert pentru familie, dulciuri sănătoase, rețete simple, meal prep, idei desert, cheesecake rapid, desert răcoritor, rețete ușoare, prăjituri de casă

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!