Cina

Crochete de cartof dulce, broccoli și pui

Name: Crochete de cartof dulce, broccoli și pui
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porții
Ingredients: 1 cartof dulce mic făcut la aburi; 150 g copan de pui fiert și mărunțit; 1 ceapă verde tocată fin; puțin cimbru și oregano; 30 g pesmet panko; 2 ouă bătute; 30 g parmezan ras; 40 g mozzarella rasă

Claudia 21 octombrie 2025

Porții: 3 porții Total timp: 30 de minute Dificultate: Nivel intermediar

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.