Pate din organe de bibilică cu cartof dulce

Autor: Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Pranz

Calorii: 200

Ingrediente

Organe de bibilică (ficat, inimă etc.)
1 cartof dulce
1 linguriță ulei de măsline

Instructiunis

Fierbe organele de bibilică până devin fragede și bine pătrunse.

Marchează ca finalizat
Fierbe sau pune la abur cartoful dulce până se înmoaie.

Marchează ca finalizat
Pune organele și cartoful dulce într-un blender, adaugă uleiul de măsline și pasează până obții un pate fin, dar “zdrenturos” pentru textură.

Marchează ca finalizat

Informații nutriționale

Cantitate pe porție
Calorii 200kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 10g16%
Grăsimi saturate 4g20%
Sodiu 55mg3%
Potasiu 280mg8%
Total carbohidrați 12g4%
Fibre în regimul alimentar 2g8%
Zaharuri 3g
Proteine 12g24%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.