Pilaf de bulgur cu ficăței de pui este un preparat gustos și hrănitor, ideal pentru mesele de zi cu zi.

Această rețetă combină bulgurul cu legume aromate și ficăței fragezi, rezultând un fel de mâncare echilibrat și foarte savuros.

Bulgurul este un ingredient foarte apreciat datorită texturii sale ușor granulate și a modului în care absoarbe aromele.

În această rețetă, el devine fraged și bine legat, oferind consistență preparatului.

Ficățeii de pui sunt o sursă excelentă de proteine și oferă un gust intens.

Gătiți corect, aceștia rămân moi și suculenți, completând perfect textura bulgurului.

Legumele precum ceapa, morcovul și ardeiul kapia adaugă dulceață și aromă.

Acestea sunt sotate la început pentru a-și intensifica gustul și pentru a crea o bază aromată pentru preparat.

Pasta de roșii și pasta de ardei contribuie la culoare și la un gust ușor dulce-acrișor.

Ele oferă preparatului o notă bogată și echilibrată.

Untul și uleiul de măsline sunt folosite pentru a oferi un plus de savoare și pentru a ajuta la sotarea ingredientelor.

Acestea contribuie la textura finală a preparatului.

Menta uscată adaugă o notă ușor răcoritoare și diferită, care completează foarte bine restul ingredientelor.

Gătirea la multicooker face ca această rețetă să fie rapidă și ușor de realizat.

Ingredientele se gătesc uniform și își păstrează aromele.

După gătire, pătrunjelul proaspăt adăugat oferă un plus de prospețime și culoare.

Acest pilaf de bulgur cu ficăței este potrivit pentru prânz sau cină și poate fi servit simplu sau alături de o salată.

Este o rețetă practică, gustoasă și perfectă pentru întreaga familie.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Pilaf de bulgur cu legume și ficăței de pui la multicooker

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Multicooker /sub presiune Feluri de mâncare: Cina, Pranz

Dificultate: Începător Timp de preparare 5 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 15 minute Total timp 20 de minute

Porții: 4 Calorii: 350

Descriere

Acest pilaf de bulgur cu ficăței de pui și legume este un preparat simplu și aromat, perfect pentru mesele de zi cu zi. Gătit la multicooker, bulgurul devine fraged și absoarbe toate aromele, iar ficățeii rămân moi și suculenți. Este o rețetă rapidă, hrănitoare și ușor de preparat.

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• 300 g ficăței de pui
• 3 linguri unt
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapă tăiată mărunt
• 1 morcov tăiat cubulețe
• 1 cățel de usturoi zdrobit și tocat
• 1 ardei kapia tăiat cubulețe
• 1 linguriță pastă de roșii
• 1 linguriță pastă de ardei
• 1 pahar bulgur
• 3 pahare apă
• ¹⁄₄ linguriță mentă uscată
• ¹⁄₂ legătură pătrunjel verde tocat
• sare (opțional)
• piper negru (opțional)

Instructiunis

1. Oala multicooker se setează pe programul brown și se adaugă untul și uleiul de măsline.
   Marchează ca finalizat
2. Se adaugă ceapa, morcovul și ardeiul kapia și se sotează timp de aproximativ 3–4 minute până când legumele se înmoaie ușor.
   Marchează ca finalizat
3. Se adaugă ficățeii de pui și se gătesc până când nu mai sunt roz la suprafață.
   Marchează ca finalizat
4. Se adaugă usturoiul, pasta de roșii, pasta de ardei și bulgurul și se mai sotează aproximativ 1 minut.
   Marchează ca finalizat
5. Se adaugă apa, menta uscată și, opțional, sare și piper.
   Marchează ca finalizat
6. Se oprește programul brown, se închide capacul și se setează oala pe programul HP timp de 10 minute.
   Marchează ca finalizat
7. După finalizarea programului, se lasă să se depresurizeze natural aproximativ 5 minute, apoi se depresurizează manual.
   Marchează ca finalizat
8. Se adaugă pătrunjelul verde tocat și se amestecă ușor.
   Marchează ca finalizat
9. Se servește cald.
   Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: pilaf de bulgur, bulgur cu ficatei, retete multicooker, mancare cu bulgur, retete cu ficatei, pilaf de casa, retete rapide, fel principal, mancare cu legume, retete simple

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!