Această prăjitură moale cu budincă de vanilie și aluat cu urdă este un desert blând, delicat și hrănitor, gândit special pentru cei mici.
Textura sa catifelată și gustul fin de vanilie o fac ideală pentru gustări sau deserturi de weekend.
Este ușor dulce, fără zahăr rafinat, iar combinația dintre urda proaspătă și budinca de lapte oferă un aport natural de proteine și calciu.
Aluatul cu urdă devine fraged și pufos după coacere, iar stratul de budincă fină se topește ușor în gură.
Căpșunile adaugă o notă de culoare și prospețime, transformând fiecare porție într-o bucurie pentru copii și părinți deopotrivă.
Prăjitura este simplu de preparat, nu necesită ustensile speciale și se coace rapid.
Ingredientele sunt naturale, fără aditivi sau coloranți. Poți adapta rețeta în funcție de sezon; vara, cu piure de piersici sau caise; iarna, cu mere coapte sau banane pasate.
Este o alegere excelentă pentru mic dejun, gustare sau pachet de grădiniță.
Poate fi servită alături de iaurt, lapte vegetal sau fructe proaspete.
Datorită urdei și ouălor, prăjitura este bogată în proteine.
Laptele oferă calciu, iar căpșunile aduc antioxidanți naturali.
Fulgii de crumble dau o textură moale și plăcută, fără a fi crocanți.
O prăjitură care arată frumos, miroase minunat și se potrivește perfect în alimentația celor mici.
Simplă, caldă, plină de iubire și echilibru.
Prăjitură moale cu budincă de vanilie și aluat cu urdă (pentru copii 12–24 luni)
Descriere
Această prăjitură moale cu budincă de vanilie și urdă este perfectă pentru cei mici.Are o textură pufoasă, cremoasă și un gust blând, ideal pentru copii peste 12 luni.Se prepară ușor, fără zahăr rafinat și cu ingrediente naturale.O combinație echilibrată între gust și nutriție, potrivită pentru desert sau gustare.Aroma fină de vanilie și aluatul fraged din urdă transformă fiecare porție într-o bucurie dulce.
Ingrediente
Instructiunis
-
Preîncălzește cuptorul la 170°C. Tapetează tava cu hârtie de copt.
-
Bate oul cu laptele, untul, mierea, vanilia și urda.
-
În alt bol, combină făina, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
-
Toarnă lichidele peste făină. Amestecă ușor până se leagă.
-
Frământă scurt 1–2 minute. Lasă aluatul să se odihnească 10 minute.
-
Întinde-l uniform în tavă.
-
Pentru budincă, amestecă ouăle cu amidonul și laptele.
-
Fierbe la foc mic până se îngroașă ușor.
-
Separă 200 ml din budincă.
-
La restul adaugă mierea și vanilia.
-
Pasează căpșunile până devin piure fin.
-
Amestecă piureul cu budinca pusă deoparte și o lingură de miere.
-
Toarnă budinca de vanilie peste aluat.
-
Adaugă budinca roz de căpșuni pentru un efect marmorat.
-
Pentru crumble, amestecă făina cu untul. Presară peste prăjitură.
-
Coace 30–35 minute, până marginile devin ușor aurii.
-
Las-o să se răcească complet înainte de tăiere.

S-ar putea să-ți placă și...
Prăjitură cu căpșuni
Budincă proteică de „ciocolată” pentru copii
Dovlecei pane făcuți la airfryer
Biscuiți moi cu ovăz și curmale
Budincă de ciocolată
Chec cu sfeclă roșie
Mini Cheesecake de avocado
Waffle cu dovleac plăcintar și mere