Pulpele de rață cu legume la multicooker reprezintă un preparat complet și reconfortant.
Această rețetă este ideală pentru mesele de familie.
Carnea de rață devine extrem de fragedă prin gătire sub presiune.
Multicookerul ajută la păstrarea aromelor naturale.L
egumele se gătesc uniform și absorb gustul cărnii.Morcovii și cartofii adaugă consistență preparatului.
Merele aduc o notă ușor dulce și echilibrată.
Ceapa și apio oferă profunzime gustului.
Condimentele sunt atent alese pentru a nu domina preparatul.
Boiaua dulce oferă culoare și aromă blândă.
Cimbrul și rozmarinul completează gustul cărnii de rață.
Zeama de lămâie echilibrează grăsimea naturală a cărnii.
Sosul Worcestershire adaugă un plus subtil de savoare.
Untul contribuie la un sos catifelat.
Preparatul nu necesită prăjire excesivă.Este potrivit și pentru copii mai mari.Poate fi adaptat ușor în funcție de legumele disponibile.
Este ideal pentru zilele ocupate.Totul se gătește într-un singur vas.Curățenia este minimă.
Mâncarea este sățioasă și hrănitoare.Pulpele de rață cu legume la multicooker pot fi servite ca fel principal.
Se potrivesc perfect pentru prânz sau cină.Este o rețetă practică și echilibrată.
Pulpe de rață cu mix de legume la multicooker
Descriere
Pulpele de rață gătite la multicooker sunt o alegere excelentă pentru mesele de familie. Această rețetă combină carnea fragedă cu legume dulci și aromate, gătite lent. Multicookerul ajută la păstrarea sucurilor naturale și a gustului autentic. Preparatul este potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii mai mari. Legumele absorb aromele cărnii și ale condimentelor. Merele adaugă o notă ușor dulce, foarte plăcută. Este o rețetă simplă, fără prăjire excesivă. Nu necesită supraveghere constantă. Este ideală pentru zilele aglomerate. Totul se gătește într-un singur vas. Rezultatul este o mâncare echilibrată și sățioasă.
Ingrediente
Instructiunis
-
Oala multicooker se setează pe programul Brown.
-
Pulpele de rață se așază cu pielea în jos.
-
Se rumenesc timp de 5–6 minute, până pielea devine aurie.
-
Pulpele se întorc și se mai rumenesc încă 5 minute.
-
Se adaugă supa de pui, frunza de dafin, sarea și piperul.
-
Programul Brown se oprește.
-
Capacul se închide și oala se setează pe HP timp de 30 de minute.
-
După gătire, oala se depresurizează complet.
-
Se adaugă morcovii, ardeiul, apio, ceapa, merele și cartofii.
-
Se adaugă boiaua, cimbrul, rozmarinul, zeama de lămâie, sosul Worcestershire și untul.
-
Capacul se închide din nou.
-
Oala se setează pe HP timp de 15 minute.
-
Se depresurizează și preparatul este gata de servire.

S-ar putea să-ți placă și...
Tocană de vită la multicooker
Piure de legume cu măduvioară de vită (Tefal One Pot)
Pui în sos cremos de spanac cu ciuperci
Sarmale de pui în foi de viță de vie
Supă de pui cu lapte de cocos la multicooker
Piure cu carne de țară de pui și legume
Sarmale de porc în varză acră, fragede și aromate la cuptor
Tocană de pătlăgele cu pui la oală sub presiune