O budincă fină și parfumată, în care tapioca cremoasă se împletește perfect cu dulceața naturală a fructelor. Textura ușoară și aroma de mandarină o fac un desert deosebit sau un mic dejun hrănitor, potrivit pentru întreaga familie.
Budincă de tapioca cu piure de kaki și banană
Ingrediente
Ingrediente pentru piure
Instructiunis
-
Pune laptele într-un vas, adaugă sucul de mandarine și oul, apoi bate-le bine cu un tel.
-
Încălzește amestecul la foc mic timp de aproximativ 5 minute, fără să-l lași să fiarbă.
-
Pune perlele de tapioca în amestec și ridică focul la mediu spre mare până începe să fiarbă ușor.
-
Redu apoi focul la mic și amestecă continuu timp de 10 minute sau până când perlele devin translucide și moi.
-
Oprește focul și încorporează extractul de vanilie și siropul (sau mierea).
-
Toarnă budinca în boluri sau pahare și las-o să se răcească 15–20 de minute.
-
Curăță kaki-ul de coajă, taie-l bucăți și pune-l în blender împreună cu banana.
-
Mixează până obții un piure fin.
-
Pune piureul deasupra budincii răcite și presară nuca măcinată.
Informații nutriționale
Porții 1
- Cantitate pe porție
- Calorii 280kcal
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 11g17%
- Grăsimi saturate 3g15%
- Grăsimi nesaturate 8g
- Colesterol 90mg30%
- Total carbohidrați 59g20%
- Fibre în regimul alimentar 4g16%
- Zaharuri 27g
- Proteine 10g20%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
budincă, tapioca, kaki, banană, desert sănătos, fără zahăr rafinat, baby friendly, mic dejun, vegetarian
Iti place reteta?
Cartuș rețetă propulsat de
S-ar putea să-ți placă și...
Mini prăjitură cu portocală la multicooker
Gogoși la airfryer
Budincă de portocală
„Rahat” de căpșuni fără zahăr
Baby-misu (tiramisu fără cafea pentru copii)
Cheesecake de căpșuni (fără coacere)
banane prăjite
Rahat de pepene galben cu banană