Crema tropicală de mango este o idee simplă pentru momentele în care vrei ceva gustos, cremos și nutritiv, fără să pornești aragazul sau cuptorul.
Mango-ul bine copt oferă dulceață naturală și o aromă tropicală intensă. Cu cât mango-ul este mai copt și mai aromat, cu atât crema va fi mai gustoasă.
Iaurtul grecesc integral aduce proteine și o textură cremoasă, iar fulgii fini de ovăz ajută la obținerea unei consistențe mai dense.
Semințele de chia măcinate se hidratează în contact cu iaurtul și contribuie la textura finală.
Semințele de cânepă decorticate sunt opționale. Dacă le ai la îndemână, pot fi adăugate pentru un plus de nutrienți.
Dacă nu ai, rețeta funcționează foarte bine și fără ele.Un avantaj al acestei creme este că nu necesită gătire.
Totul se pasează și se amestecă într-un singur bol, apoi se lasă câteva minute pentru ca ovăzul și semințele de chia să absoarbă lichidul.
Pentru un aspect mai vesel, crema poate fi decorată cu afine și bucățele mici de mango.
Poate fi pusă într-un pahar sau într-un bol mic și servită imediat după hidratare.
Dacă dorești o consistență mai groasă, o poți lăsa mai mult la frigider. Pentru o textură mai fină, ovăzul poate fi măcinat înainte de folosire.
Este o variantă potrivită pentru o gustare rapidă și poate fi adaptată foarte ușor în funcție de ingredientele pe care le ai în casă.
Cremă tropicală de mango
Descriere
O cremă fină și hrănitoare, preparată fără gătire, cu mango bine copt, iaurt grecesc, ovăz și semințe de chia. Se pregătește în doar câteva minute.
Ingrediente
Instructiunis
-
Mango-ul se pasează fin.
-
Se adaugă iaurtul grecesc, ovăzul, semințele de chia, semințele de cânepă și vanilia.
-
Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt omogenizate.
-
Crema se lasă 10–15 minute, pentru ca ovăzul și semințele de chia să se hidrateze și compoziția să devină mai consistentă.
-
Deasupra se adaugă câteva bucățele de mango și afine.
-
Se servește imediat sau se păstrează la frigider până la servire.

S-ar putea să-ți placă și...
Pancakes cu struguri
Waffles cu avocado și banană
Budincă de tapioca cu banană
Budincă de mere cu șerbet de căpșuni și zmeură
Lime cheesecake fără zahăr la multicooker
Clătite cu afine și avocado
Smoothie cremos cu avocado și afine
Terci de banană, ananas, mango și fulgi de ovăz