Pranz

Paste cu ciuperci Pleurotus în sos cremos

Claudia 22 octombrie 2025

Dificultate: Nivel intermediar

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Paste cremoase cu ciuperci Pleurotus, o rețetă simplă și reconfortantă, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină gustoasă.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Paste cu ciuperci Pleurotus în sos cremos

Autor: Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Pranz

Dificultate: Nivel intermediar

Descriere

Instructiunis

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet și păstrează puțină apă de la fiert.

Marchează ca finalizat
Topește untul într-o tigaie la foc mic, adaugă ceapa și ciupercile și călește timp de aproximativ șase-șapte minute.

Marchează ca finalizat
Adaugă usturoiul și gătește încă puțin, doar cât să-și elibereze aroma.

Marchează ca finalizat
Toarnă câteva linguri de apă de la paste, acoperă cu capac și lasă la foc mic până când ciupercile devin fragede. Completează cu apă dacă este necesar.

Marchează ca finalizat
Încorporează smântâna, crema de brânză, boiaua, pătrunjelul și condimentele, amestecând până obții un sos cremos.

Marchează ca finalizat
Adaugă pastele scurse și amestecă ușor, lăsând pe foc încă două-trei minute ca sosul să le îmbrace frumos.

Marchează ca finalizat
Servește imediat.

Marchează ca finalizat

Informații nutriționale

Cantitate pe porție
Calorii 520kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 25g39%
Sodiu 180mg8%
Total carbohidrați 60g20%
Fibre în regimul alimentar 25g100%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.