Quesadillas cu Guacamole

By | Tradițional | Pranz

Quesadillas cu Guacamole

Claudia 0 comentarii
Sari la rețetă Imprimă rețeta
pinit

O rețetă savuroasă și echilibrată, potrivită pentru un prânz rapid sau o cină delicioasă. Carnea condimentată și cașcavalul topit se îmbină perfect cu prospețimea guacamole-ului cremos.

facebookShare on Facebook
PinterestSave
pinit
Imprimă rețeta

Quesadillas cu Guacamole

Autor: Claudia Metodă de preparare: Feluri de mâncare:

Ingrediente

Ingrediente pentru quesadillas:

Ingrediente pentru guacamole:

Instructiunis

Quesadillas:

  1. Pune untul într-o tigaie și topește-l la foc mediu.
  2. Adaugă ceapa și călește-o 3–4 minute, până devine ușor aurie.
  3. Adaugă carnea și gătește-o până se rumenește și nu mai este roz, sfărâmând-o cu o spatulă.
  4. Adaugă roșiile, condimentele (chimion, boia, coriandru) și, dacă dorești, sare și piper.
  5. Amestecă bine, acoperă tigaia cu un capac și lasă să fiarbă la foc mic 10–15 minute, amestecând din când în când, până când sosul scade aproape complet.
  6. Pune umplutura pe jumătate de lipie, presară cașcaval ras deasupra și pliază lipia ca pe un sandviș.
  7. Coace fiecare quesadilla într-o tigaie antiaderentă încinsă, 1–2 minute pe fiecare parte, până se rumenește și cașcavalul se topește.

Guacamole:

  1. Pisează avocado-ul cu o furculiță sau pune-l în blender.
  2. Adaugă usturoiul pisat și zeama de lămâie.
  3. Amestecă/blenduiește până obții o pastă cremoasă și omogenă.

Informații nutriționale

Cantitate pe porție
Calorii 390kcal
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 22g34%
Colesterol 70mg24%
Sodiu 260mg11%
Potasiu 580mg17%
Total carbohidrați 22g8%
Fibre în regimul alimentar 4g16%
Zaharuri 4g
Proteine 28g57%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Notă

Sugestii:
Poți adăuga în guacamole puțin ardei iute sau pătrunjel/coriandru proaspăt pentru un plus de aromă.
Quesadillas-urile se pot servi alături de salată verde sau o lingură de iaurt grecesc pentru echilibru.

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Iti place reteta?
File under
Cartuș rețetă propulsat de WP Delicious
Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

2 × three =

S-ar putea să-ți placă și...

pinit

25 de minute Începător
pinit

40 de minute Începător
pinit

30 de minute Începător
pinit

30 de minute Începător
pinit

pinit

Începător
pinit

Nivel intermediar
pinit

35 de minute Începător

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

2 × 1 =

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
Pinterest
fb-share-icon
Instagram

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Scroll to Top