Desert

Tarte cu dovleac

Claudia 21 octombrie 2025

Porții: 6 Total timp: 45 de minute Dificultate: Nivel intermediar

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Tarte cu dovleac

Autor: Claudia Metodă de preparare: La cuptor Feluri de mâncare: Desert

Dificultate: Nivel intermediar Timp de preparare 20 de minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute Total timp 45 de minute

Porții: 6 Calorii: 280

Descriere

Tarte aurii cu crustă fragedă și umplutură catifelată de dovleac, perfecte ca desert de toamnă sau lângă cafea.

Instructiunis

Marchează ca finalizat
Crustă: amestecă făina cu untul până devine nisipos adaugă treptat apa rece frământă ușor și răcește 20–30 minute,

Marchează ca finalizat
Umplutură: fierbe dovleacul ras 10 minute pasează și amestecă cu ouă smântână condimente sirop și vanilie,

Marchează ca finalizat
Asamblare: întinde aluatul pune în forme toarnă umplutura,

Marchează ca finalizat
Coacere: coace la 190 grade Celsius 20–25 minute până crusta devine aurie și umplutura se încheagă,

Marchează ca finalizat
Răcire: lasă tarta să se răcească înainte de servire.

Marchează ca finalizat

Informații nutriționale

Porții 6

Mărime porție 180

Cantitate pe porție
Calorii 280kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 14g22%
Grăsimi saturate 8g40%
Grăsimi nesaturate 6g
Colesterol 55mg19%
Sodiu 120mg5%
Potasiu 140mg4%
Total carbohidrați 34g12%
Fibre în regimul alimentar 2g8%
Zaharuri 10g
Proteine 5g10%

Vitamina A 200 IU
Vitamina C 1 mg

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: tarte, dovleac, desert, la cuptor

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.