Pranz

Supă cremă de sfeclă roșie cu castane

Claudia 21 octombrie 2025

Porții: 3 Total timp: 40 de minute Dificultate: Începător

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Supă cremă de sfeclă roșie cu castane

Autor: Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Pranz

Dificultate: Începător Timp de preparare 15 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 25 de minute Total timp 40 de minute

Porții: 3 Calorii: 180

Descriere

O supă fină și catifelată, în care dulceața sfeclei se potrivește cu textura castanelor, pentru un prânz ușor și hrănitor.

Instructiunis

Marchează ca finalizat
Pregătirea castanelor: crestează castanele fierbe 20 minute răcește și curăță,

Marchează ca finalizat
Legume: rade morcovul taie ciupercile felii taie prazul rondele curăță sfecla taie cuburi și gătește la aburi 20 minute toacă mărunt usturoiul,

Marchează ca finalizat
Sotare: încălzește untul și uleiul adaugă usturoiul prazul ciupercile și morcovul gătește 5 minute,

Marchează ca finalizat
Fierbere: adaugă sfecla castanele condimentele stockul și apa fierbe la foc mic 25 minute,

Marchează ca finalizat
Final: blenduiește până devine cremă fină servește simplă cu iaurt sau cu crutoane.

Marchează ca finalizat

Informații nutriționale

Porții 3

Mărime porție 300

Cantitate pe porție
Calorii 180kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 9g14%
Grăsimi saturate 3g15%
Grăsimi nesaturate 6g
Colesterol 15mg5%
Sodiu 300mg13%
Potasiu 600mg18%
Total carbohidrați 22g8%
Fibre în regimul alimentar 5g20%
Zaharuri 8g
Proteine 4g8%

Vitamina A 1500 IU
Vitamina C 8 mg

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: supă cremă, sfeclă, castane, tradițional, prânz

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

File under SUPE

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.