Pate din ficat de curcan la multicooker

Name: Pate din ficat de curcan la multicooker
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Ingredients: 200 grame ficat de curcan; 1 ceapă mică, tocată mărunt; 1 măr curățat de coajă și sâmburi, tăiat cubulețe; 1 lingură pătrunjel tocat mărunt; 20 grame unt; 10 grame unt; 1 cățel de usturoi, tocat mărunt; 1/2 linguriță cimbru; Sare; Piper; 3 linguri smântână pentru gătit; 100 ml stock de pui

c Claudia 30 octombrie 2025

Porții: 10 Total timp: 17 minute Dificultate: Începător

Sari la rețetă Imprimă rețeta

pate-din-ficat-de-curcan-la-multicooker

De ce să alegi pateul din ficat de curcanPateul din ficat de curcan este o variantă ușoară și gustoasă. Se face rapid și are o textură catifelată. Mărul adăugat oferă o aromă dulceagă și echilibrată. Cimbrul completează perfect gustul.Ficatul de curcan este bogat în fier, vitamina A și proteine. Acestea ajută la menținerea energiei și a unei imunități puternice. Este o alegere bună pentru copii și adulți deopotrivă.

Sugestii de servireServește pateul cu pâine integrală sau biscuiți sărați. Merge bine și cu legume crude, precum morcov sau țelină.Poate fi păstrat în frigider, într-un borcan închis ermetic, până la 4 zile. Este excelent și ca aperitiv pentru mesele de familie.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Pate din ficat de curcan la multicooker

Autor: c Claudia Metodă de preparare: Multicooker /sub presiune Feluri de mâncare: Cina, Pranz

Dificultate: Începător Timp de preparare 5 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 12 minute Total timp 17 minute

Porții: 10 Calorii: 180

Instructiunis

Pune 20 de grame de unt în oala multicooker. Alege funcția Brown/Sauté.

Marchează ca finalizat
Adaugă ceapa, usturoiul, mărul și pătrunjelul. Amestecă ușor și sotează 3-5 minute, până ce ceapa devine moale.

Marchează ca finalizat
Adaugă ficatul de curcan și cimbrul. Mai sotează 2-3 minute.

Marchează ca finalizat
Toarnă stockul de pui și închide capacul. Alege funcția HP (High Pressure) pentru 10 minute.

Marchează ca finalizat
După terminare, eliberează presiunea și scurge lichidul. Păstrează 2-3 linguri din zeamă.

Marchează ca finalizat
Pune ficatul și legumele în blender. Adaugă smântâna pentru gătit și cele 10 grame de unt.

Marchează ca finalizat
Blenduiește până obții o pastă fină și cremoasă. Dacă este prea densă, adaugă puțină zeamă.

Marchează ca finalizat
Servește pateul pe pâine proaspătă sau prăjită. Este delicios și cu ceapă verde sau castraveți murați.

Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: rețete multicooker, pate de casă, gustări sănătoase, aperitive, ficat de curcan

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

File under baby friendly fără sare one pot

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.