Pranz

Ficăței de struț în sos de mere

Claudia 22 octombrie 2025

Porții: 2 Dificultate: Nivel intermediar

Sari la rețetă Imprimă rețeta

Ficăței fragezi gătiți într-un sos dulce-acrișor de mere o combinație rafinată și hrănitoare perfectă pentru copii și adulți

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Ficăței de struț în sos de mere

Autor: Claudia Metodă de preparare: Tradițional Feluri de mâncare: Pranz

Dificultate: Nivel intermediar

Porții: 2 Calorii: 140

Instructiunis

Marchează ca finalizat
Curăță mărul taie cubulețe și fierbe cu apă 10–15 minute

Marchează ca finalizat
Transferă în blender adaugă oțet și puțină apă și mixează până devine piure

Marchează ca finalizat
Taie ficatul bucăți mici și trece-le prin făină

Marchează ca finalizat
Topește untul și prăjește ficatul 5 minute întorcând pe toate părțile apoi scoate pe farfurie

Marchează ca finalizat
În aceeași tigaie călește ceapa și usturoiul 2–3 minute cu puțină apă

Marchează ca finalizat
Adaugă cimbrul boiaua smântâna piureul de mere și ficatul

Marchează ca finalizat
Amestecă ușor și mai fierbe 5–10 minute până se îngroașă sosul

Marchează ca finalizat
Servește cu piure de cartofi sau legume.

Marchează ca finalizat

Informații nutriționale

Porții 2

Mărime porție 200

Cantitate pe porție
Calorii 140kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 8g13%
Grăsimi saturate 4g20%
Colesterol 95mg32%
Sodiu 120mg5%
Potasiu 220mg7%
Total carbohidrați 7g3%
Fibre în regimul alimentar 1g4%
Zaharuri 4g
Proteine 12g24%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: #ficatdestrut #sosdemere #retetaculinara #gatitacasa #mancareromaneasca #retetesanatoasa #retetepentrucopii #babyfriendly #alimentatiesanatoasa #poftabuna #gustunic #retetedeacasa #diversificare #mancarepentrucopii #foodlover #homemadefood #healthyrecipes #finecuisine #instafood #foodstagram

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!

Cartuș rețetă propulsat de

Claudia Bună, eu sunt Claudia, mama lui Tudor.

De mult timp sunt pasionată de gătit, iar odată cu venirea lui Tudor această pasiune a prins și mai mult contur. Am 41 de ani și am urmat un curs de nutriție de 3 ani, pe care l-am ales inițial pentru mine, ca sprijin în lupta cu o boală autoimună rară. Acest curs m-a ajutat enorm să înțeleg mai bine ce înseamnă echilibrul alimentar și să transform gătitul într-un adevărat aliat al sănătății.

Pentru mine, gătitul este o artă: o lume plină de culori și arome, unde ingredientele se împletesc într-un dans ce aduce pe masă bucurie, sănătate și frumusețe.

Îmi doresc ca rețetele mele să vă inspire, să vă aducă un strop de creativitate în bucătărie și, mai ales, să vă arate că mâncarea poate fi atât hrană pentru trup, cât și pentru suflet.