Rețeta de paste în sos de legume coapte este simplă și sănătoasă.
Se prepară rapid și este plină de arome.
Legumele coapte devin dulci, moi și foarte gustoase.
Pastele din linte adaugă proteine, fibre și consistență.
Preparatul este ideal pentru copii și pentru o masă echilibrată.
Morcovul oferă o dulceață naturală și mult beta-caroten. Este benefic pentru vedere și imunitate.
Ardeiul kapia adaugă aromă intensă și vitamina C.
Ceapa roșie are antioxidanți care susțin sănătatea inimii.
Dovlecelul aduce fibre și apă, fiind bun pentru digestie.
Roșia și usturoiul adaugă gust și au efect antiinflamator.
Pastele din linte sunt o alternativă excelentă la cele din grâu. Nu conțin gluten și sunt bogate în proteine. Sunt potrivite pentru persoanele cu intoleranță sau pentru o dietă echilibrată.
Sosul din legume coapte este cremos și plin de gust. Nu conține smântână sau unt.
Este o variantă mai ușoară și mai sănătoasă.
Ierburile italiene, precum oregano și busuiocul, oferă o aromă mediteraneană plăcută.
Parmezanul adăugat la final completează gustul.
Această rețetă este potrivită pentru întreaga familie.
Se prepară ușor, fără efort, în mai puțin de o oră. Poate fi servită la prânz sau la cină.
Este o alegere echilibrată, bogată în vitamine și minerale.
Paste în sos de legume coapte la cuptor
Ingrediente
Instructiunis
-
Se pun legumele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se stropesc cu ulei de măsline. Se coc în cuptorul preîncălzit la 190°C, sus-jos, timp de 35-40 minute, până se înmoaie ușor.
-
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când legumele sunt coapte, roșia, ardeiul și usturoiul se curăță de coajă. Se pun în blender împreună cu restul legumelor și ierburile italiene. Se mixează până se obține un sos fin, cremos și aromat.
-
Se scurg pastele de apă și se toarnă sosul deasupra. Se amestecă ușor pentru ca sosul să le acopere uniform. Se servesc calde, presărate cu parmezan ras.

S-ar putea să-ți placă și...
Tocăniță simplă de vită la Tefal One Pot
Sarmale de pui în foi de viță de vie
Paste grecești cu sos de ciuperci
Supa de rață la multicooker
Pui în sos cremos de spanac cu ciuperci
Paste cu legume, linte și sos de roșii
Bulgur cu pui la multicooker
Paste Plasmon cu spanac și legume