Această rețetă de macaroane cu urdă este un desert tradițional, simplu și savuros.

Se prepară ușor, iar gustul dulceag al urdei se combină perfect cu parfumul de vanilie și coaja de lămâie.

Textura moale a pastelor și cremozitatea urdei creează o combinație minunată.

Este o rețetă potrivită atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici.

Poți servi acest preparat ca desert, mic dejun sau chiar cină ușoară.

Urdă proaspătă aduce un gust fin și natural, bogat în proteine.

Iaurtul și laptele fac compoziția mai cremoasă, iar siropul de arțar adaugă dulceață blândă, fără zahăr rafinat.

Stafidele oferă o notă fructată, iar coaja de lămâie aduce prospețime.

Rețeta este foarte versatilă.

Poți adăuga și alte ingrediente după preferință, cum ar fi merișoare, esență de rom sau puțină scorțișoară.

Pașii sunt simpli și rapizi.

Pastele se fierb, se amestecă cu crema de urdă și se coc la cuptor.

Rezultatul este o prăjitură fină, cu aromă de lapte și vanilie, aurie la exterior și moale la interior.

Este un preparat ideal pentru zilele în care vrei ceva dulce, dar natural.

Poate fi savurat cald, direct din cuptor, sau rece, a doua zi, când aromele se întrepătrund și devin mai intense.

Macaroanele cu urdă sunt o alegere clasică din bucătăria românească, perfectă pentru orice moment al zilei.

Share on Facebook

Save

Imprimă rețeta

Macaroane cu urdă

Autor: c Claudia Feluri de mâncare: Desert, Mic dejun, Pranz

Dificultate: Începător Timp de preparare 10 minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 35 de minute Total timp 45 de minute

Calorii: 310

Ingrediente

Redimensionează

1/2x 1x 2x 3x

• 150 gr penne
• 120 gr urdă
• 80 gr iaurt
• 40 ml lapte
• 30 gr stafide
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingură sirop de arțar
• Coaja rasă de la o lămâie
• 2 ouă

Instructiunis

1. Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   Marchează ca finalizat
2. Într-un castron, se amestecă urda, iaurtul și laptele.
   Marchează ca finalizat
3. Se adaugă ouăle și se amestecă bine.
   Marchează ca finalizat
4. Se pun stafidele, vanilia, coaja de lămâie și siropul de arțar.
   Marchează ca finalizat
5. Compoziția se omogenizează până devine cremoasă.
   Marchează ca finalizat
6. Când pastele sunt fierte, se scurg bine de apă.
   Marchează ca finalizat
7. Se toarnă amestecul de urdă peste paste.
   Marchează ca finalizat
8. Se amestecă ușor până ce pastele sunt acoperite complet.
   Marchează ca finalizat
9. Se mută totul într-un vas de yena.
   Marchează ca finalizat
10. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, sus-jos.
    Marchează ca finalizat
11. Se lasă 30-35 de minute, până devin aurii la suprafață.
    Marchează ca finalizat
12. Se servesc calde sau reci, simple ori cu puțin iaurt deasupra.
    Marchează ca finalizat

Cuvinte cheie: macaroane cu urdă, paste dulci, desert românesc, rețetă tradițională, paste la cuptor, urdă, desert simplu, mâncare de casă, rețetă ușoară, fără zahăr

Ai testat rețeta?

Dă-i un click pe steaua care ți se pare potrivită!

Submit Rating

Average rating / 5. Vote count:

Nu există încă evaluări. Evaluează tu primul!